第1章 ルーツをさぐる 1 |
いったい何なの? 1 |
万物の「もと」はいくつある? 3 |
無限大と無限小の統合 6 |
金属の種まき 8 |
17世紀の化学式 8 |
16世紀の実用化学 13 |
第2章 賢者の石を追い求める 21 |
「賢者の石」で特許はとれない 21 |
第1の鍵 22 |
仕事は進む:第2~12の鍵 24 |
カトーバ族の4色土器 28 |
龍と蛇、 カオスを秩序に 31 |
本日のスペシャル:美白クリーム 34 |
世間の俗説 38 |
まちがい探し 39 |
黒魔術からローマ帝国の通貨を守る 40 |
ゲベルとラゼス:聖書の地の錬金術師 43 |
絵のモデルになった錬金術師 44 |
寓意物語・神話・比喩 46 |
沈黙の書 50 |
第3章 パラケルスス軍団が行く 60 |
パラケルスス 60 |
錬金術のドリームチーム 63 |
蒸留のくふう、設備の進化 63 |
第4章 科学としての化学が芽吹く 70 |
10ポンドの化学教科書・第1号 70 |
ブリュッセルに木が生える 73 |
傷を治す「交感の粉」? 76 |
戸口に排便した輩をこらしめる法 77 |
風呂桶と蒸留器のない家は家庭にあらず 78 |
ボイル登場 79 |
大気の重さ 80 |
ボイルの法則 84 |
「反エリキサ」は役に立つ? 86 |
アンチモンの凱旋戦車 87 |
酸っぱい問答 89 |
みぞおちに住む錬金術師 92 |
ハーヴァードを出た錬金術師 92 |
科学理論の第1号:フロギストン 95 |
火薬・雷・ニトロ空気の精 96 |
「モダンな」フロギストン理論 100 |
発散物とは? 102 |
華麗なる17世紀の化学教科書 106 |
親 和 力 110 |
ペテンいろいろ:二重底の灰吹き皿、中空の攪拌棒 113 |
豆の出す気体の研究 114 |
ブラックのマジック 117 |
教授にはなれない鬼才:キャヴェンディッシュ 118 |
ソーダ水づくり 121 |
賢者の石を見つけたら捨てなさい:ベンジャミン・フランクリン 123 |
アメリカ独立戦争と硝石 125 |
第5章 近代化学が立ち上がる 127 |
火の空気(酸素):誰がいつ何を見つけた? 127 |
マウスを大事にした男 130 |
毒舌はどこへ行った? 132 |
化学革命の始まり 134 |
バベルの塔を打ちこわす 137 |
「水素+酸素→水」と「水→水素+酸素」 140 |
モルモットは内燃機関 145 |
親和力の理解に向けて 148 |
不死鳥の性別は? 148 |
銃身を使う化学反応 152 |
穴あけ(boring)実験 154 |
笑えるガスを万人に 156 |
恋におちたラヴォアジエ 158 |
原子説の夜明け前:ちょっとしたゴタゴタ 162 |
原子のパラダイム 164 |
ぼくたち、ここにいるんだ 168 |
アヴォガドロの説は「早すぎた発見」? 171 |
化学は応用物理にあらず 173 |
第6章 分化が進み、世の役に立つ 176 |
電気の化学メス 176 |
化学のメスも進化する 178 |
産業革命を助けたデーヴィー 179 |
化学の二元論 181 |
原子(アトムズ)の嫌いなアダムズ 184 |
電気化学が立ち上がる 185 |
熱帯のジャングル 189 |
ジャングルの征服 190 |
原子量をめぐる混乱 194 |
ママ、お空はなぜ青いの? 195 |
「化学のオシッコ」をチビりそう・・・尿素ができた! 195 |
ジャングル内の流れ二つ 198 |
科学理論がほしいなら、ケクレに夢を見させなさい 201 |
カールスルーエに行った親がくれたのは、この汚いTシャツだけさ 205 |
壁にかかった聖画像 207 |
暮らしの化学 211 |
ピーナッツからインクをつくる 214 |
第7章 世間に語る 216 |
ファラデーの師 216 |
ケミストリー(化学)はミステリー? 219 |
ロウソクの科学 221 |
炎の心臓部 225 |
さあお立ち会い・・・匂うよね? でも今度は匂わないだろ! 226 |
塩素の妖精? 229 |
「悪党」フッ素:毒牙をもつ妖精? 233 |
勉強中の夜の夢 234 |
化学の聖歌 234 |
1866年の分子力学? 237 |
第8章 ミクロ世界の秘密に迫る 240 |
天馬に乗った妄想家? 240 |
アルケウスはサウスポー? 244 |
立体科学者ジョン・リード 245 |
見えない干し草の中に、見えない針を探す 246 |
アルゴンは単原子-ほかにもあった! 249 |
空気の成分はいくつある? 250 |
「エーテル」の原子 251 |
原子は「アトム」じゃなかった 253 |
結晶でX線を曲げる 254 |
科学アカデミー入会にはノーベル賞2個でも不足? 255 |
原子「量」じゃなく原子「番号」だよ、ドミトリー! 260 |
X線で結晶の内部を探る 262 |
モグラ(mole)はどこで掘り出した? 263 |
キセノンはやや卑しく、クリプトンも孤高ではない 265 |
太陽系とみた原子 269 |
やさしい数で考える 272 |
量子力学を化学に移植 273 |
水銀は金になる 277 |
現代の錬金術師はアトランティスを目指す 279 |
金の化学:貴くても単純ではない 283 |
生物学の核心へ 284 |
ナノメートルの「天国」 286 |
原子レベルで物質を動かす 293 |
第9章 最後の隠喩 297 |
文献と注 299 |
訳者あとがき 315 |
■おもな登場人物と生没年 319 |
■おもな日本人化学者とその業績 324 |
人 名 索 引 325 |
事 項 索 引 329 |