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醗酵工學雑誌 / 大阪醸造學會 [編]

資料種別:
雑誌
出版情報:
大阪 : 大阪醸造學會, 1944-1976
巻次年月次:
22卷8月號 (昭19.8)-54巻12号 (昭51.12)
継続前誌:
釀造學雜誌 <AN00262004>
継続後誌:
Journal of fermentation technology / Society of Fermentation Technology-Japan <AA00698096>
醗酵工学会誌 : hakkokogaku kaishi / 日本醗酵工学会 = / the Society of Fermentation Technology, Japan <AN00205237>
ISSN:
03675963
書誌ID:
AN00205226
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