Blank Cover Image
所蔵情報QRコード

味と香りの話 / 栗原堅三著

資料種別:
図書
出版情報:
東京 : 岩波書店, 1998.6
形態:
ix, 249p ; 18cm
シリーズ名:
岩波新書 ; 新赤版 563 <BN00076234>
著者名:
栗原, 堅三(1936-) <DA00789403>  
ISBN:
9784004305637 [4004305632]
書誌ID:
BA36260335
子書誌情報
Loading
フルテキスト
Loading contents information
所蔵情報
Loading availability information

類似資料:

1 図書 味覚

栗原, 堅三(1936-)

東京大学出版会

7 図書 味と雰囲気

Tellenbach, Hubertus, 1914-, 宮本, 忠雄(1930-), 上田, 宣子(1942-)

みすず書房

2 図書 味覚・嗅覚

栗原, 堅三(1936-)

化学同人

Johnson, Hugh, 小林, 章夫(1949-)

日本放送出版協会

栗原, 堅三

東京工業大学, 1963

Johnson, Hugh(1939-), 小林, 章夫(1949-)

平凡社

日本化学会, 栗原, 良枝(1932-), 小林, 彰夫(1933-), 網野, 裕右(1958-)

学会出版センター

10 図書 個体の行動

大沢, 文夫(1922-), 中岡, 保夫, 上田, 哲男(1947-), 栗原, 堅三(1936-), 小畠, 陽之助(1926-1988), 太和田, 勝久, 山田, 稔, 菊池, 俊英(1931-1977)

朝倉書店

栗原, 堅三(1936-), 小野, 武年(1938-), 渡辺, 明治, 林, 裕造, 講談社サイエンティフィク, 栗原, 堅三

講談社

斎藤, 徹(獣医博士), 谷口, 和美, 谷口, 和之(1947-)

アドスリー, 丸善出版 (発売)

Plattig, Karl-Heinz, 小川, 尚(1939-)

学会出版センター

Barthes, Roland, 1915-1980, Brillat-Savarin, 1755-1826, 松島, 征(1942-)

みすず書房

1
 
2
 
3
 
4
 
5
 
6
 
7
 
8
 
9
 
10
 
11
 
12