はじめに iii |
目次 vii |
第1章 プロローグ 1 |
1.1 化学の原理とは ―物質の特性に関する基礎知識― 1 |
1.2 化学の原理の応用の足跡 2 |
1.3 化学の原理の応用で必要なこと 4 |
1.4 化学の原理の応用が目指すところ 5 |
演習問題とレポート課題 8 |
第2章 アプローチの準備 9 |
2.1 単位について ―現象を理解する窓― 9 |
2.2 次元について ―物理量の構造を知る眼鏡― 10 |
2.3 濃度について ―目的によって使い分ける物差し― 11 |
2.4 収支について ―系統立った手順の出発点― 15 |
2.5 定常系と非定常系 16 |
2.6 分布と平均 16 |
演習問題とレポート課題 20 |
第3章 定常状態論 23 |
3.1 平衡の熱力学 23 |
3.1.1 相平衡 23 |
3.1.2 化学平衡 24 |
3.2 物質の分配 28 |
3.2.1 気体・液体系 28 |
3.2.2 液体・液体系 32 |
3.2.3 流体・固体系 33 |
演習問題とレポート課題 35 |
第4章 巨視的運動論 37 |
4.1 流体の運動 37 |
4.1.1 流体の性質 37 |
4.1.2 連続の式 38 |
4.1.3 機械的エネルギー収支 39 |
4.1.4 円管内の速度分布 42 |
4.1.5 ニュートン流体と非ニュートン流体 43 |
4.2 流体中の粒子の運動 43 |
4.2.1 固体粒子の沈降 43 |
4.2.2 粒子群の沈降 46 |
4.2.3 気泡・液滴の運動 47 |
演習問題とレポート課題 52 |
第5章 移動論 55 |
5.1 フラックス 55 |
5.1.1 運動量フラックス 57 |
5.1.2 物質フラックス 60 |
5.1.3 熱フラックス 61 |
5.2 移動係数 63 |
5.2.1 物質移動係数 63 |
5.2.2 熱移動係数 67 |
5.3 移動現象のアナロジー 70 |
演習問題とレポート課題 74 |
第6章 速度論 79 |
6.1 均一系反応 79 |
6.1.1 化学反応 79 |
6.1.2 生物化学反応 84 |
6.1.3 反応速度に及ぼす因子 85 |
6.2 不均一系反応 86 |
6.2.1 触媒反応 86 |
6.2.2 触媒有効係数 89 |
演習問題とレポート課題 92 |
第7章 操作論・装置論 95 |
7.1 回分操作と連続操作 95 |
7.2 分配を利用する物質移動操作 96 |
7.2.1 移動操作の原理 96 |
7.2.2 単一段操作 97 |
7.2.3 多回操作 98 |
7.2.4 多段操作 101 |
7.2.5 移動単位高さと移動単位数 104 |
7.3 分配を利用しない物質移動操作 106 |
7.4 熱移動操作 108 |
7.4.1 熱交換操作 108 |
7.4.2 熱と物質の同時移動操作 110 |
7.5 反応操作 111 |
7.5.1 連続式完全混合型反応操作 111 |
7.5.2 プラグフロー型反応操作 113 |
7.5.3 非理想流れ 114 |
7.6 化学の原理を応用するための装置の実際 116 |
演習問題とレポート課題 120 |
第8章 総合論 123 |
8.1 設計論 123 |
8.1.1 スケールアップ 125 |
8.1.2 操作設計 126 |
8.1.3 スケールダウン 126 |
8.1.4 最適化 127 |
8.2 プロセスの制御と動特性 127 |
8.2.1 制御 127 |
8.2.2 動特性 129 |
8.2.3 制御系の設計 131 |
8.3 環境論 132 |
8.4 エピローグ 136 |
演習問題とレポート課題 137 |
補修のための参考書 139 |
演習問題とレポート課題の略解 141 |
索引 144 |
はじめに iii |
目次 vii |
第1章 プロローグ 1 |
1.1 化学の原理とは ―物質の特性に関する基礎知識― 1 |
1.2 化学の原理の応用の足跡 2 |
1.3 化学の原理の応用で必要なこと 4 |