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化学・意表を突かれる身近な疑問 : 昆布はなんでダシが海水に溶け出さないの? / 日本化学会編

資料種別:
図書
出版情報:
東京 : 講談社, 2001.7
形態:
178, xip ; 18cm
シリーズ名:
ブルーバックス ; B-1336 <BN00081030>
著者名:
日本化学会 <DA00213227>  
ISBN:
9784062573368 [4062573369]
書誌ID:
BA52760066
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