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油化学便覧 : 脂質・界面活性剤 / 日本油化学会編

版:
第4版
資料種別:
図書
出版情報:
東京 : 丸善, 2001.11
形態:
xii, 686p ; 27cm
著者名:
日本油化学会 <DA09615015>  
ISBN:
9784621049471 [462104947X]
書誌ID:
BA54463505
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