| 0. 序論―生命工学の発展―[松永 是] 1 |
| 遺伝子工学技術の登場 1 |
| 高速DNAシークエンサーとヒトゲノム解析 1 |
| DNAチップ 1 |
| ポストゲノム時代の生命工学 2 |
| 21世紀における生命工学 2 |
| 第Ⅰ部 基礎編 |
| 1. 生物を構成する分子[養王田正文] 6 |
| a. アミノ酸,ペプチド,タンパク質 6 |
| b. ヌクレオチド,DNA,RNA 11 |
| c. 単糖,多糖 13 |
| d. 脂質 14 |
| 2. 生物を構成する分子の性質 16 |
| a. 物理化学的側面[大野弘幸・中村暢文] 16 |
| b. 有機化学的側面[梶本哲也] 21 |
| 3. 生物を構成する分子を見る 29 |
| a. X線結晶解析[神鳥成弘] 29 |
| b. NMR,MRI[朝倉哲郎] 33 |
| c. コンピュータグラフィックス[五味雅裕・美宅成樹] 36 |
| 4. 細胞から生体へ 40 |
| a. 細胞を見る[太田善浩] 40 |
| b. 細胞を操作する[太田善浩] 42 |
| c. 植物と動物の違い[小関良宏] 46 |
| 5. 遺伝子を読む―分子生物科学のイントロ―[早出広司・宮下英明] 49 |
| a. DNAのオートシークエンサーの原理 49 |
| b. 全ゲノム解析 52 |
| 第Ⅱ部 応用編 |
| 6. 医薬品の合成 [梶本哲也] 58 |
| a. 構造‐活性相関による開発 58 |
| b. 豊富な資源からの誘導 59 |
| c. 構造‐活性相関の限界と偶然性 60 |
| d. セレンデピュティーからの展開 60 |
| e. コンビナトリアルケミストリーの導入 62 |
| f. ゲノム創薬 63 |
| 7. 発酵による有用物質生産[木野邦器・桐村光太郎] 64 |
| a. ”ミクロの職人”微生物とその発見 64 |
| b. 微生物の多様性と発酵工業の特長 65 |
| c. 伝統的な醸造・発酵産業 65 |
| d. 発酵工業の幕開け 66 |
| e. 抗生物質発酵と医薬品生産への展開 67 |
| f. そのほかの有用物質の生産と酵素利用工学 67 |
| g. ニューバイオテクノロジーへの期待 68 |
| 8. バイオ材料 69 |
| a. バイオ高分子[朝倉哲郎/奥山健二] 69 |
| b. 生分解性プラスチック[三宅正人] 72 |
| c. エレクトロニクスとの接点[大野弘幸] 76 |
| 9. バイオセンシング,バイオエレクトロニクス[松岡英明・斉藤美佳子] 79 |
| a. 歴史と現在の動向 79 |
| b. 電気的刺激の効果とその量的見積もり 79 |
| c. 酵素反応の電気的制御 80 |
| d. Ca2 +を介す遺伝子発現の電気的制御 81 |
| e. 細胞バイアビリティの電気的制御 81 |
| f. 細胞生産の電気的制御 81 |
| g. 電気的刺激によるクローン作出 82 |
| h. 「バイオ」と「エレクトロニクス」の融合 82 |
| 10. 人工生命体の時代[大竹久夫] 83 |
| a. 生命体を作るとは 83 |
| b. クローン動物 83 |
| c. 絶滅動物を蘇らせる 84 |
| d. 生命体は改造した方がよい 84 |
| e. 化学合成からのアプローチ 85 |
| f. ロボットとフレーム問題 85 |
| g. バーチャル生命体 85 |
| 11. ティッシュエンジニアリング(細胞組織工学)[三宅 淳・中村徳幸] 87 |
| a. 研究開発の現状 87 |
| b. 基礎研究の進展 88 |
| c. 今後の研究課題 89 |
| 12. 医用工学:インテリジェント材料システム―高分子ゲル系生体材料の開発を例に―[片岡一則・長崎幸夫] 91 |
| a. グルコース応答性高分子ゲルによる自己制御型インスリン放出システム 91 |
| b. pH応答性ゲル 93 |
| c. 内核安定化高分子ミセルを積層したゲル構造の構築 94 |
| d. おわりに 95 |
| 13. 脳神経工学[中村 俊] 96 |
| a. 脳とコンピュータはどう異なるか 96 |
| b. 脳はどのようにできあがるか 97 |
| c. 記憶や学習は神経細胞のどのようなはたらきに基づくのか 98 |
| d. 言語機能の起源と神経科学研究の将来 98 |
| 14. 遺伝子診断[中村秀喜・松永 是] 100 |
| a. 遺伝子診断マーカー 100 |
| b. 生物鑑定 102 |
| 15. ヒトゲノム解析とその応用[園山正史・美宅成樹] 104 |
| a. ヒトゲノム計画 104 |
| b. ヒトゲノム解析の応用 106 |
| c. ポルトゲノムの時代へ 107 |
| 16. ES細胞,クローン動物[中村徳幸] 109 |
| a. ES細胞 109 |
| b. クローン動物 111 |
| c. おわりに 112 |
| 17.植物工学[小関良宏] 114 |
| a. 植物培養細胞を用いた物質生産 114 |
| b. 環境浄化への利用 116 |
| c. 植物によるプラスチックの生産 117 |
| 18. 環境問題とバイオテクノロジー[加藤純一] 118 |
| a. バイオレメディエーションの概要 118 |
| b. バイオレメディエーションの実例 118 |
| 19. 環境ゲノム―生活習慣病の分子疫学―[加藤貴彦] 122 |
| a. 日本の医療とゲノム研究 122 |
| b. 疫学と分子疫学 122 |
| c. 遺伝子多型 124 |
| d. 遺伝子診断の倫理的問題点 124 |
| e. 将来の展望 124 |
| 20. マリンバイオテクノロジー[竹山春子] 125 |
| a. 海洋特殊環境―深海 125 |
| b. 海洋生物ピラミッドと生物資源 126 |
| c. 海洋の物質循環 126 |
| d. 二酸化炭素と海洋藻類 127 |
| e. 分子生物学的種判別 131 |
| f. おわりに 132 |
| 索引 135 |
| コラム |
| 細かい構造が見えるとは? 42 |
| プリオンと狂牛病 56 |
| 成人病から生活習慣病へ 123 |
| 疫学の父:高木兼寛 123 |
