| 編集にあたって v |
| まえがき ix |
| 1 神経と化学?神経伝達の謎を解く 1 |
| 1.1 神経系に作用する有毒物質 2 |
| （a） 植物由来の有毒物質 3 |
| （b） 微生物の産生する有毒物質 14 |
| （c） 動物がもつ有毒物質 18 |
| 1.2 神経系の成り立ち 24 |
| 1.3 神経伝達物質 28 |
| 1.4 イオンチャネルとトランスポーター 36 |
| （a） トランスポーター 36 |
| （b） イオンチャネル 37 |
| 1.5 神経化学の展望 41 |
| 2 免疫の化学 43 |
| 2.1 免疫のしくみ? 免疫担当細胞の活躍 45 |
| （a） 細菌感染と戦う免疫のしくみ 45 |
| （b） ウイルス感染と戦う免疫のしくみ 48 |
| 2.2 臓器移植と拒絶反応 51 |
| 2.3 新しい免疫抑制剤の発見 53 |
| 2.4 免疫抑制剤が解き明かした細胞内情報伝達のしくみ 54 |
| （a） FK506、シクロスポリンAとラバマイシン 54 |
| （b） 免疫抑制剤の標的タンパク質を釣り上げる 55 |
| （c） FKBPやシクロフィリンはT細胞情報伝達にどう関係しているのか 59 |
| 2.5 細胞内情報伝達の化学 63 |
| （a） T細胞受容体刺激に始まるシグナル伝達 63 |
| （b） タンパク質のリン酸化による情報伝達 63 |
| （c） 低分子化合物（セカンドメッセンジャー）による情報伝達 65 |
| （d） IL-2受容体に始まる情報伝達 67 |
| 2.6 ケミカルバイオロジー 67 |
| ー化学を使って生命科学に挑む 67 |
| 3 炎症の化学 |
| 3.1 炎症では何がおこっているのか 72 |
| （a） 炎症の第1期 72 |
| （b） 炎症の第2期 74 |
| （c） 炎症の第3期 75 |
| （d） 炎症の悪化や慢性化 76 |
| 3.2 炎症に関わる分子とそのコントロール 76 |
| （a） エイコサノイドをコントロールする分子 76 |
| （b） PAFのアンタゴニストとなる分子 85 |
| （c） 活性酸素とNO 87 |
| （d） サイトカインをコントロールする分子 91 |
| （e） 白血球の接着をコントロールする 93 |
| （f） ステロイドの作用 94 |
| 3.3 炎症のコントロールに向けて 97 |
| 4 微生物と化学 99 |
| 4.1 微生物と感染症 100 |
| （a） 細菌の発見 100 |
| （b） 近年注目されている感染症 101 |
| 4.2 抗生物質の化学 104 |
| （a） 抗生物質の作用機構 104 |
| （b） 細胞壁合成を阻害する物質群 105 |
| （c） DNA合成を阻害する抗生物質 110 |
| （d） RNA合成を阻害する抗生物質 110 |
| （e） タンパク質合成を阻害する抗生物質 111 |
| （f） 細胞膜に作用する抗生物質 112 |
| 4.3 抗生物質と耐性 115 |
| （a） 細菌の酵素による薬剤の不活性化 116 |
| （b） 薬剤作用点の変化による感受性低下 117 |
| （c） 薬剤の細菌外への排出や透過性低下 119 |
| （d） 薬剤標的酵素の代替酵素の出現 119 |
| （e） 今後の展望 119 |
| 4.4 食品への応用 121 |
| （a） アルコール醸酵 121 |
| （b） 醸酵乳、乳酸飲料 124 |
| 4.5 腸内細菌と生体 125 |
| （a） 腸内フローラ 126 |
| （b） 腸内フローラに影響する要因 126 |
| （c） 腸内細菌と生体防御 128 |
| （d） プロビオティックスとプレビオティックス 130 |
| 5 がんとAIDS?難病に挑戦する化学 133 |
| 5.1 がんと化学 134 |
| （a） がん克服に向けての課題 134 |
| （b） がんとは何か 135 |
| 5.2 抗がん剤の開発の歴史 138 |
| （a） 日本で開発された抗がん剤：マイトマイシンCとブレオマイシン 139 |
| （b） 偶然発見された抗がん剤：シスプラチン 141 |
| （c） 分子標的抗がん剤：イマチニブとゲフィチニブ 144 |
| 5.3 抗がん作用化合物 147 |
| （a） DNA作用性抗がん化合物 147 |
| （b） DNAトポイソメラーゼ阻害作用性抗がん化合物 151 |
| （c） 微小管作用性抗がん化合物 155 |
| （d） 分子標的治療抗がん化合物 158 |
| （e） がん遺伝子産物活性制御作用化合物 162 |
| （f） 血管新生阻害作用化合物 164 |
| （g） がん多剤耐性克服作用化合物 165 |
| 5.4 新規抗がん剤の創製に向けて 166 |
| （a） 海洋生物の代謝産物の探素 166 |
| （b） 多角的戦略でがんに挑む 167 |
| 5.5 AIDSと化学 170 |
| （a） ウイルスとは何か 170 |
| （b） AIDSとは何か 172 |
| （c） HIVはいかにしてヒトにAIDSを発症させるか 172 |
| 5.6 抗HIV薬 174 |
| （a） 逆転写酵素阻害剤 174 |
| （b） プロテアーゼ阻害剤 179 |
| （c） ワクチン開発の可能性 181 |
| （d） 遺伝子治療 181 |
| 5.7 HIV感染症の標準治療 181 |
| 5.8 今後の課題 184 |
| 6 医薬の化学 |
| ー生体内で活躍する低分子化合物と医薬 187 |
| 6.1 細胞間情報伝達のしくみ 188 |
| 6.2 神経伝達と抗認知症薬 189 |
| （a） 神経伝達のしくみ 189 |
| （b） 日本で生まれた初めてのAlzheimer病の薬 191 |
| （c） Alzheimer病克服に向けて 193 |
| 6.3 プロスタグランジンと医薬の化学 197 |
| （a） プロスタグランジンの発見 197 |
| （b） プロスタグランジンの生合成?アラキドン酸カスケード 199 |
| （c） プロスタグランジンI2とトロンボキサンA2の発見 201 |
| （d） その他のプロスタグランジンの働き 202 |
| （e） 医薬として活躍するプロスタグランジン 204 |
| （f） アスピリンとプロスタグランジンの関係 206 |
| 6.4 医薬としてのホルモン 208 |
| さらに学習するために 211 |
| 和文索引 215 |
| 欧文索引 224 |
