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ジャガイモの世界史 : 歴史を動かした「貧者のパン」 / 伊藤章治著

資料種別:
図書
出版情報:
東京 : 中央公論新社, 2008.1
形態:
v, 243p, 図版 [4] p ; 18cm
シリーズ名:
中公新書 ; 1930 <BN00119290>
著者名:
伊藤, 章治(1940-) <DA02941178>  
ISBN:
9784121019301 [412101930X]
書誌ID:
BA84532527
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中央公論社
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