| 改訂第2版 序 前野正夫 |
| 初版 序 前野正夫 |
| 1章 生体の構成要素 |
| 1 生命の単位－細胞－ 磯川桂太郎 12 |
| A 細胞膜の構造 14 |
| Ⅰ 細胞膜の構成成分 14 |
| Ⅱ 膜タンパク質の役割 15 |
| Ⅲ 細胞膜の非対称性 15 |
| Ⅳ 細胞膜の流動性とその制御 16 |
| B 細胞の核と膜系の細胞内小器官 17 |
| Ⅰ 細胞内膜系の起源 17 |
| Ⅱ 細胞の核 18 |
| Ⅲ 小胞体 19 |
| Ⅳ ゴルジ体 20 |
| Ⅴ ライソゾームと分泌小胞 20 |
| Ⅵ 細胞膜の動的な恒常性 20 |
| Ⅶ ミトコンドリア 21 |
| C 細胞骨格および関連する諸構造 22 |
| Ⅰ アクチンフィラメント 23 |
| Ⅱ 中間径フィラメント 24 |
| Ⅲ 微小管 24 |
| D 細胞接着 27 |
| Ⅰ 接着と結合 28 |
| Ⅱ 細胞間結合 28 |
| Ⅲ 細胞－マトリックス間結合 30 |
| Ⅳ 接着分子 31 |
| E 細胞周期とその調節 33 |
| Ⅰ 細胞周期の過程 33 |
| Ⅱ 細胞周期調節系 34 |
| Ⅲ 調節系に影響を及ぼす機構 34 |
| F 細胞の死 36 |
| Ⅰ アポトーシスとネクロ－シス 36 |
| Ⅱ アポトーシスによる細胞死の意義 37 |
| Ⅲ アポトーシスの機構 38 |
| 2 細胞の化学成分 前野正夫 40 |
| A 無機質 －生命現象の潤滑剤－ 41 |
| Ⅰ 水－生命現象を支える媒体－ 41 |
| Ⅱ 主な無機質 42 |
| B タンパク質－細胞の基礎物質－ 43 |
| Ⅰ アミノ酸 43 |
| Ⅱ タンパク質の構造 44 |
| Ⅲ タンパク質の分類 46 |
| Ⅳ タンパク質の特性 46 |
| C 核酸－遺伝情報の担い手－ 47 |
| Ⅰ ヌクレオチドとヌクレオシド 48 |
| Ⅱ DNAの構造 48 |
| Ⅲ RNAの構造 49 |
| D 糖質－生命現象のエネルギー源 ? 50 |
| Ⅰ 単糖類 50 |
| Ⅱ 二糖類 52 |
| Ⅲ 多糖類 53 |
| E 脂質－生命現象のエネルギー源 ? 54 |
| Ⅰ 脂肪酸 54 |
| Ⅱ 中性脂肪 55 |
| Ⅲ リン脂質 55 |
| Ⅳ 糖脂質 55 |
| Ⅴ コレステロ－ルとステロイド 55 |
| Ⅵ プロスタグランジン 56 |
| 2章 タンパク質の機能と遺伝のしくみ |
| A 酵素－生体触媒－ 前野正夫 59 |
| Ⅰ 酵素とその作用 59 |
| Ⅱ 補酵素とビタミン 61 |
| B ホルモン－血流を介する遠隔調節機構 磯川桂太郎 64 |
| Ⅰ 内分泌と外分泌 65 |
| Ⅱ ホルモンの分類と名称 65 |
| Ⅲ ホルモンの特徴 66 |
| Ⅳ 内分泌とシナプス型分泌 66 |
| Ⅴ 内分泌器官の階層と調節 67 |
| Ⅵ ホルモンの機能 69 |
| C 収縮性タンパク質－筋収縮のメカニズム 磯川桂太郎 70 |
| Ⅰ アクチンとミオシン 71 |
| Ⅱ 滑走と収縮 71 |
| Ⅲ 筋細胞の収縮/弛緩とCa 72 |
| Ⅳ 神経系による筋収縮の制御 72 |
| D 輸送タンパク質 磯川桂太郎 74 |
| Ⅰ 輸送タンパク質の必要性と意義 75 |
| Ⅱ 血漿と血漿タンパク質 75 |
| Ⅲ 血漿中の輸送タンパク質 76 |
| Ⅳ 細胞膜の輸送タンパク質 76 |
| E 受容体タンパク質 磯川桂太郎 79 |
| Ⅰ 受容体とリガンド 80 |
| Ⅱ 細胞間の情報伝達様式 80 |
| Ⅲ 細胞内受容体 80 |
| Ⅳ 細胞膜受容体 81 |
| Ⅴ 細胞内情報伝達とリン酸化カスケード 82 |
| F 防御タンパク質－免疫の主役－ 前野正夫 84 |
| Ⅰ 免疫とは 84 |
| Ⅱ 免疫担当細胞とそのはたらき 85 |
| Ⅲ 抗体，補体，サイトカイン 87 |
| Ⅳ MHC分子と抗原提示 88 |
| Ⅴ 粘膜免疫 88 |
| Ⅵ 免疫と疾患 89 |
| Ⅶ 臓器移植と免疫抑制剤 90 |
| Ⅷ 炎症と化学伝達物質 90 |
| G 構造タンパク質－構造外マトリックスの主成分－ 前野正夫 92 |
| Ⅰ 結合組織 93 |
| Ⅱ 骨と軟骨 96 |
| 2 遺伝子とその継承 磯川桂太郎 100 |
| A 遺伝情報を担う物質 101 |
| Ⅰ 核酸の構造 102 |
| Ⅱ 遺伝情報を担うDNA 102 |
| Ⅲ DNAの二重らせんと相補性 103 |
| B DNAの複製 105 |
| Ⅰ DNA複製の基本的な機構 106 |
| Ⅱ DNA複製フォーク 106 |
| Ⅲ DNAの不連続的な合成 106 |
| Ⅳ DNAプライマーゼ 107 |
| C DNA，染色体，ゲノム 108 |
| Ⅰ DNAと遺伝子の関係 109 |
| Ⅱ DNAの存在様式 109 |
| Ⅲ 染色体 109 |
| Ⅳ ゲノム 110 |
| D 遺伝するDNA・遺伝しないDNA 111 |
| Ⅰ 生殖細胞系列と体細胞系列 112 |
| Ⅱ 体細胞分裂とゲノムの分配 112 |
| Ⅲ 減数分裂による配偶子の形成 112 |
| Ⅳ 減数分裂におけるゲノムの分配 113 |
| Ⅴ 遺伝的多様性 113 |
| Ⅵ クローン動物 114 |
| 3 遺伝子DNAの発現とタンパク質合成 磯川桂太郎 116 |
| A DNAからRNAへの転写 117 |
| Ⅰ RNAポリメラーゼ 117 |
| Ⅱ RNAの合成 117 |
| Ⅲ mRNA 118 |
| Ⅳ rRNA 119 |
| Ⅴ tRNA 120 |
| B RNAからタンパク質への翻訳 121 |
| Ⅰ 遺伝コード 122 |
| Ⅱ 翻訳ミスの校正 124 |
| Ⅲ シグナルペブチド 124 |
| C 遺伝子発現の調節 126 |
| Ⅰ 遺伝子発現の調節段階 126 |
| Ⅱ 転写調節のためのスイッチ 127 |
| Ⅲ 転写調節因子 127 |
| Ⅳ 大腸菌のラクトースオペロン 128 |
| Ⅴ 真核細胞での転写調節 128 |
| Ⅵ 転写調節因子それ自身の調節 130 |
| Ⅶ 特殊化した細胞をつくり出すしくみ 131 |
| Ⅷ クロマチン構造による遺伝子発現調節 131 |
| 4 変化するDNA 磯川桂太郎 133 |
| A 変化と変異 134 |
| Ⅰ 複製過誤とDNAの損傷 135 |
| Ⅱ DNAの修復（repair）機構 135 |
| Ⅲ DNAの変異 136 |
| Ⅳ 変異の影響と意義 136 |
| B DNAの変化と進化 137 |
| Ⅰ 遺伝的な組換え 137 |
| Ⅱ 動く遺伝子 137 |
| Ⅲ 遺伝子の重複と遺伝子ファミリー 138 |
| Ⅳ エクソンのシャッフリング 138 |
| Ⅴ 分子進化（molecular evolution）の時計 138 |
| C 腫瘍と癌 139 |
| Ⅰ 発癌の機構 139 |
| Ⅱ 癌遺伝子 140 |
| Ⅲ 癌原遺伝子 141 |
| Ⅳ 癌原遺伝子から癌遺伝子への変化 141 |
| Ⅴ 癌抑制遺伝子 142 |
| D 遺伝病 143 |
| Ⅰ 染色体異常 143 |
| Ⅱ 狭義の遺伝病（分子病） 143 |
| Ⅲ 多因子遺伝病 144 |
| Ⅳ 遺伝子治療 145 |
| Ⅴ 遺伝子診断（DNA診断） 146 |
| 5 遺伝子の操作 磯川桂太郎 147 |
| Ⅰ DNAを切り貼りする 147 |
| Ⅱ DNA断片を分離する 147 |
| Ⅲ DNA分子を見えるようにする 148 |
| Ⅳ 特定のDNAやRNAを検出する 148 |
| Ⅴ 遺伝子の図書館をつくる |
| Ⅵ 遺伝子を釣りあげる 150 |
| Ⅶ DNAを増やす 151 |
| Ⅷ DNAの塩基配列を読む 152 |
| Ⅸ 遺伝子情報を蓄える 152 |
| Ⅹ タンパク質をつくらせる 153 |
| 遺伝子を細胞に入れる 153 |
| 遺伝子を動物に入れる 153 |
| ⅩⅢ 動物の中の特定の遺伝子を改変・破壊する 154 |
| ⅩⅣ mRNAをだまらせる－RNA干渉 155 |
| 3章 生命現象と代謝 |
| 1 生命現象を支える臓器と栄養素 前野正夫 158 |
| A 臓器のはたらき 159 |
| Ⅰ 脳 159 |
| Ⅱ 筋肉 160 |
| Ⅲ 脂肪組織 161 |
| Ⅳ 肝臓 161 |
| Ⅴ 腎臓 162 |
| Ⅵ 血液 164 |
| B 綱胞の活動を支える物質 165 |
| Ⅰ エネルギーの通貨としてのATP 165 |
| Ⅱ ATPの構造 165 |
| Ⅲ ATPの合成と分解 166 |
| Ⅳ 酵素によるエネルギー変換 166 |
| C 栄譲素の消化と吸収 167 |
| Ⅰ 糖質の消化と吸収 168 |
| Ⅱ タンパク質の消化と吸収 168 |
| Ⅲ 脂質の消化と吸収 169 |
| 2 生体分子の代謝 前野正夫 170 |
| A 糖質の代謝 171 |
| Ⅰ 糖質の主な分解過程とATPの生成 172 |
| Ⅱ 糖新生系 175 |
| Ⅲ グリコーゲンの合成と分解 176 |
| Ⅳ 五炭糖リン酸回路（ペント－スリン酸回路） 176 |
| B 脂質の代謝 178 |
| Ⅰ 脂質の分解 179 |
| Ⅱ 脂質の合成 181 |
| C タンパク質の繊謝 183 |
| Ⅰ アミノ酸の分解 184 |
| Ⅱ 尿素回路 185 |
| Ⅲ アミノ酸の生合成 186 |
| Ⅳ タンパク質の生合成 187 |
| Ⅴ 生体成分合成へのアミノ酸の利用 187 |
| D ヌクレオチドの代謝 189 |
| Ⅰ ヌクレオチドの生合成 189 |
| Ⅱ ヌクレオチドの分解 191 |
| E 生活習慣病 192 |
| Ⅰ 糖尿病 192 |
| Ⅱ 高脂血症 193 |
| Ⅲ 高血圧 193 |
| Ⅳ 動脈硬化症 194 |
| Ⅴ 虚血性心疾患 194 |
| Ⅵ 脳血管疾患 194 |
| Ⅶ 肥満 195 |
| Ⅷ メタボリック症候群 196 |
| 付録 197 |
| 索引 199 |
| Column |
| 幹細胞と再生医療 13 |
| ミトコンドリアDNAが明かす人類の起源 21 |
| 接着複合体（junctional complex） 27 |
| リン酸化とは…？ 35 |
| 無機質とミネラル 42 |
| プラークとは 52 |
| 環境ホルモン！？ 68 |
| 血液って液体？ 76 |
| 能動輸送と受動輸送 78 |
| キナーゼ活性には… 82 |
| 樹状細胞 85 |
| ゲノムプロジェクト 100 |
| メンデルの法則 102 |
| 構成物質 123 |
| ホメオチック遺伝子 128 |
| エピジェネティクス 132 |
| 対立遺伝子 144 |
| 血液サラサラは健康の源 164 |
| ゆっくりとした運動を長時間するとどうして体脂肪が減るの？ 180 |
| 飢餓時や糖尿病患者の血液に脂肪酸とケトン体が増加する理由 193 |
| 脂肪肝になるメカニズム 194 |
| 肥満には2つのタイプがある 195 |
