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知っておきたい「食」の日本史 / 宮崎正勝 [著]

資料種別:: 図書
出版情報:: 東京 : 角川学芸出版
東京 : 角川グループパブリッシング (発売), 2009.8
形態:: 237p ; 15cm
シリーズ名:: 角川文庫 ; 15854 <BN0007882X>
著者名:: 宮崎, 正勝(1942-) <DA06992432>
ISBN:: 9784044064129 [4044064121]
書誌ID:: BA91613276

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他の版・巻

書誌詳細

その他の標題:	角川ソフィア文庫知っておきたい食の日本史
注記:	参考文献: p236-237 カバーに「角川ソフィア文庫 N-102-5」、奥付に「SP」と記載あり第4版(2014.10)の出版者: KADOKAWA, 編集: 角川学芸出版
タイトルのヨミ:	シッテオキタイ「ショク」ノニホンシ
著者名ヨミ:	ミヤザキ, マサカツ
主題:	食物--日本--歴史; 食生活--日本--歴史
言語:	日本語

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