炭素文明論 : 「元素の王者」が歴史を動かす

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炭素文明論 : 「元素の王者」が歴史を動かす / 佐藤健太郎著

資料種別:: 図書
出版情報:: 東京 : 新潮社, 2013.7
形態:: 255p ; 20cm
シリーズ名:: 新潮選書 <BN00015681>
著者名:: 佐藤, 健太郎(1970-) <DA16061296>
ISBN:: 9784106037320 [4106037327]
書誌ID:: BB13085255

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書誌詳細

その他の標題:

炭素文明論 : 元素の王者が歴史を動かす

注記:

本書は「新潮45」(2012年6月号-2012年12月号)に連載された「世界史を変えた化学物質」に、大幅に加筆修正をしたもの
主要参考文献: p251-255

タイトルのヨミ:

タンソブンメイロン : 「ゲンソノオウジャ」ガレキシオウゴカス

著者名ヨミ:

サトウ, ケンタロウ

主題:

歴史

言語:

日本語

目次情報:

元素の絶対王者

第1部人類の生命を支えた物質たち : 文明社会を作った物質—デンプン

人類が落ちた「甘い罠」—砂糖

大航海時代を生んだ香り—芳香族化合物

世界を二分した「うま味」論争—グルタミン酸

第2部人類の心を動かした物質たち : 世界を制した合法ドラッグ—ニコチン

歴史を興奮させた物質—カフェイン

「天才物質」は存在するか—尿酸

人類最大の友となった物質—エタノール

第3部世界を動かしたエネルギー : 王朝を吹き飛ばした物質—ニトロ

空気から生まれたパンと爆薬—アンモニア

史上最強のエネルギー—石油

炭素が握る人類の未来

元素の絶対王者

第1部人類の生命を支えた物質たち : 文明社会を作った物質—デンプン

人類が落ちた「甘い罠」—砂糖

大航海時代を生んだ香り—芳香族化合物

世界を二分した「うま味」論争—グルタミン酸

第2部人類の心を動かした物質たち : 世界を制した合法ドラッグ—ニコチン

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概要:

農耕開始から世界大戦まで、人類は地上にわずか0.08%しか存在しない炭素をめぐり、激しい争奪戦を繰り広げてきた。そして地球温暖化とエネルギー危機に直面する現在、新たな「炭素戦争」が勃発、その勝敗の鍵を握る「人工光合成」技術の行方は...?「炭素史観」とも言うべき斬新な視点から、人類の歴史を大胆に描き直す、興奮のポピュラー・サイエンス。

東工大ブックレビュー

類似資料:

1 図書わが歴史への道 Huizinga, Johan, 1872-1945, 坂井, 直芳(1909-) 筑摩書房	7 図書自分のなかに歴史をよむ阿部, 謹也(1935-2006) 筑摩書房
2 図書歴史のゆらぎと再編佐藤, 卓己(1960-), 山下, 範久(1971-), 赤上, 裕幸(1982-), 土佐, 弘之, 伊豫谷, 登士翁(1947-), … 岩波書店	8 図書危機を克服する教養 : 知の実戦講義「歴史とは何か」佐藤, 優(1960-) KADOKAWA
3 図書歴史と体験林, 健太郎(1913-2004) 文芸春秋	9 図書歴史の教訓 Toynbee, Arnold Joseph, 1889-1975, 松本, 重治(1899-1989) 岩波書店
4 図書世界史を変えた新素材佐藤, 健太郎(1970-) 新潮社	10 図書歴史と人間草光, 俊雄(1946-), 五味, 文彦(1946-), 杉森, 哲也(1957-) 放送大学教育振興会
5 図書歴史を学ぶこと鹿野, 政直(1931-) 岩波書店	11 図書人間の歴史加茂, 儀一(1899-1977) 中山書店
6 図書元素の王国 Atkins, P. W. (Peter William), 1940-, 細矢, 治夫(1936-) 草思社	12 図書世界の歴史中央公論社