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Die Bierbrauerei und die Malzextract-Fabrikation : eine Darstellung aller in den verschiedenen Ländern üblichen Braumethoden zur Bereitung aller Biersorten, sowie der Fabrikation des Malz-Extractes und der daraus herzustellenden Producte : ein Handbuch für Brauerei-Besitzer, Brauerei-Leiter u. Malzextract-Fabrikanten / von Hermann Rüdinger

版:
2., sehr verm. und verb. Aufl
資料種別:
図書
出版情報:
Wien : A. Hartleben, [1887]
形態:
xxiv, 460 p. ; 18 cm
シリーズ名:
A. Hartleben's Chemisch-technische Bibliothek ; 6. Bd. <BA09838443>
著者名:
Rüdinger, Hermann  
書誌ID:
BB14436989
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