有機反応の基礎

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有機反応の基礎 / 齋藤勝裕, 籔内一博共著

資料種別:

図書

出版情報:

東京 : 裳華房, 2015.5

形態:

viii, 153p ; 26cm

シリーズ名:

生命系のための有機化学 ; 2 <BB17362947>

著者名:

ISBN:

9784785335045 [4785335041]

書誌ID:

BB18815231

子書誌情報

フルテキスト

所蔵情報

他の版・巻

書誌詳細

その他の標題:

Fundamentals of organic reaction
Organic chemistry

注記:

その他のタイトルは標題紙裏による

タイトルのヨミ:

ユウキハンノウノキソ

著者名ヨミ:

サイトウ, カツヒロ
ヤブウチ, カズヒロ

主題:

化学反応; 有機化学

言語:

日本語

目次情報:

有機化学反応の種類

遷移状態と中間体

有機反応機構の表現法

置換反応

脱離反応

付加反応

アルコール、エーテル、アミンの反応

ケトン、アルデヒドの反応

カルボン酸の反応

転位反応

芳香族の反応

光化学反応

糖の構造と反応

脂質の構造と反応

アミノ酸・タンパク質の構造と反応

有機化学反応の種類

遷移状態と中間体

有機反応機構の表現法

置換反応

脱離反応

付加反応

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概要:

農学系・食品系・栄養系・バイオ系・医療系など、広く生命系学部学科で学ぶ大学生を対象とした半期用教科書・参考書。コラムや側注の生命系関連の話題も役立つ。2巻では、基本的な有機反応のしくみおよび生体高分子の構造・物性などについてわかりやすく解説する。

ブックレビュー

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6 図書基礎有機化学齋藤, 勝裕裳華房	12 図書基礎有機反応論 : 反応機構からみた有機化学橋本, 静信, 村上, 幸人, 加納, 航治三共出版

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