ビタミンの科学と最新応用技術

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書誌詳細

その他の標題:

The newest scientific knowledge on vitamins and its related technology

注記:

2011年刊の普及版
文献あり

タイトルのヨミ:

ビタミンノカガクトサイシンオウヨウギジュツ

著者名ヨミ:

イトカワ, ヨシノリ

主題:

言語:

日本語

目次情報:

第1章 : ビタミンの基礎知識

第2章 : 新しいビタミンの機能

第3章 : 食品とビタミン

第4章 : 薬剤・サプリメントとビタミン

第5章 : ビタミンの検査・栄養状態の判定

第6章 : 疾患とビタミン

ブックレビュー

1 図書アミノ酸の科学と最新応用技術門脇, 基二(1951-), 鳥居, 邦夫, 高橋, 迪雄シーエムシー出版	7 図書ビタミン学佐橋, 佳一(1894-1988) 金原出版
2 図書ビタミン・ミネラルの科学五十嵐, 脩(1934-), 江指, 隆年(1939-) 朝倉書店	8 図書複合糖質の化学と最新応用技術正田, 晋一郎(1953-), 稲津, 敏行, 田中, 浩士, 高橋, 孝志, 湯浅, 英哉シーエムシー出版
3 図書ビタミンの事典日本ビタミン学会朝倉書店	9 図書複合糖質の化学と最新応用技術正田, 晋一郎(1953-), 稲津, 敏行, 高橋, 孝志, 田中, 浩士, 湯浅, 英哉シーエムシー出版
4 図書ビタミンの生物学五十嵐, 脩(1934-) 裳華房	10 図書ヨウ素の化学と最新応用技術横山, 正孝, 渕上, 壽雄, 稲木, 信介シーエムシー出版
5 図書カロテノイドの科学と最新応用技術宮下, 和夫(1955-) シーエムシー出版	11 図書ヨウ素の化学と最新応用技術横山, 正孝, 渕上, 壽雄, 稲木, 信介シーエムシー出版
6 図書ビタミン川崎, 近太郎岩波書店	12 図書ポリウレタンの化学と最新応用技術松永, 勝治(1940-) シーエムシー出版

1 図書アミノ酸の科学と最新応用技術門脇, 基二(1951-), 鳥居, 邦夫, 高橋, 迪雄シーエムシー出版	7 図書ビタミン学佐橋, 佳一(1894-1988) 金原出版
2 図書ビタミン・ミネラルの科学五十嵐, 脩(1934-), 江指, 隆年(1939-) 朝倉書店	8 図書複合糖質の化学と最新応用技術正田, 晋一郎(1953-), 稲津, 敏行, 田中, 浩士, 高橋, 孝志, 湯浅, 英哉シーエムシー出版
3 図書ビタミンの事典日本ビタミン学会朝倉書店	9 図書複合糖質の化学と最新応用技術正田, 晋一郎(1953-), 稲津, 敏行, 高橋, 孝志, 田中, 浩士, 湯浅, 英哉シーエムシー出版
4 図書ビタミンの生物学五十嵐, 脩(1934-) 裳華房	10 図書ヨウ素の化学と最新応用技術横山, 正孝, 渕上, 壽雄, 稲木, 信介シーエムシー出版
5 図書カロテノイドの科学と最新応用技術宮下, 和夫(1955-) シーエムシー出版	11 図書ヨウ素の化学と最新応用技術横山, 正孝, 渕上, 壽雄, 稲木, 信介シーエムシー出版
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