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わかりやすい食品化学 / 早瀬文孝, 佐藤隆一郎編著 ; 臼井照幸 [ほか] 共著

版:
第2版
資料種別:
図書
出版情報:
東京 : 三共出版, 2019.3
形態:
ix, 157p ; 26cm
著者名:
早瀬, 文孝(1946-) <DA12276916>
佐藤, 隆一郎(1956-) <DA13584232>
吉田, 勉(1927-) <DA00504434>
臼井, 照幸 <DA16326845>
金子, 成延
竹中, 麻子(1964-) <DA18889521>
長澤, 孝志 <DA17029415>
渡辺, 寛人 <DA12235963>
渡邊, 浩幸 <DA17070758>
さらに 4 件
ISBN:
9784782707821 [4782707827]
書誌ID:
BB28315687
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他の版・巻
わかりやすい食品化学
早瀬文孝, 佐藤隆一郎編著 ; 臼井照幸 [ほか] 共著 , 三共出版 , 2008.4

類似資料:

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