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Essentials in fermentation technology / Aydin Berenjian, editor

資料種別:
図書
出版情報:
Cham : Springer, c2019
形態:
x, 313 p. ; 24 cm
シリーズ名:
Learning materials in biosciences <BB26579349>
著者名:
Berenjian, Aydin  
ISBN:
9783030162290 [303016229X]
書誌ID:
BB28709296
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