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機能性食品素材のためのヒト評価 / 山本哲郎監修

版:
普及版
資料種別:
図書
出版情報:
東京 : シーエムシー出版, 2020.1
形態:
vii, 300p ; 26cm
シリーズ名:
CMCテクニカルライブラリー ; 714 . 食品シリーズ||ショクヒン シリーズ <BA49949541>
著者名:
山本, 哲郎  
ISBN:
9784781313924 [4781313922]
書誌ID:
BB29526881
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