Blank Cover Image
所蔵情報QRコード

食品への高圧利用 / 林力丸編

資料種別:
図書
出版情報:
京都 : さんえい出版, 1989.7
形態:
xiv, 237p ; 27cm
著者名:
林, 力丸 <DA00504784>  
ISBN:
9784915592270 [4915592278]
書誌ID:
BN03867826
子書誌情報
Loading
フルテキスト
Loading contents information
所蔵情報
Loading availability information
他の版・巻

類似資料:

1 図書 加圧食品 : 研究と開発

林, 力丸

さんえい出版
7 図書 食品への予測微生物学の適用

矢野, 信礼, 小林, 登史夫, 藤川, 浩

サイエンスフォーラム
2 図書 生物と食品の高圧科学

林, 力丸

さんえい出版
8 図書 高圧バイオサイエンス

功刀, 滋(1949-), 嶋田, 昇二, 鈴木, 敦士(1941-), 林, 力丸

さんえい出版
3 図書 高圧科学と加圧食品

林, 力丸

さんえい出版
9 図書 オリゴ糖の製法開発と食品への応用

早川, 幸男(1928-), 中久喜, 輝夫

シーエムシー出版
4 電子ブック 食品・医薬品のおいしさと安全・安心の確保技術 (: electronic bk)

都甲, 潔(1953-)

シーエムシー出版
10 図書 機能性糖質素材の開発と食品への応用 (2)

井上, 國世

シーエムシー出版
5 図書 転換期の加工食品産業 : 高まる輸入原料依存と地域農業の空洞化

竹中, 久二雄(1926-), 堀口, 健治(1942-), 大島, 一二(1959-), 白石, 正彦(1942-), 増井, 好男(1941-), 日暮, 賢司(1947-), 岡部, 守(1945-)

御茶の水書房
11 電子ブック オリゴ糖の製法開発と食品への応用 = Development of production methods of oligosaccharides and their applications for foodstuffs (: electronic bk)

早川, 幸男(1928-), 中久喜, 輝夫

シーエムシー出版
6 図書 図解食品加工プロセス = Illustration food processing

吉田, 照男

森北出版
12 図書 食品 ('98 - 2020年度版)

高橋, 正郎(1932-), 上路, 利雄(1944-), 芝崎, 希美夫(1940-)

二期出版
1
 
2
 
3
 
4
 
5
 
6
 
7
 
8
 
9
 
10
 
11
 
12