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食品微生物学ハンドブック / 好井久雄, 金子安之, 山口和夫編著

資料種別:
図書
出版情報:
東京 : 技報堂出版, 1995.11
形態:
xv, 664p, 図版 [2] p ; 22cm
著者名:
ISBN:
9784765500258 [476550025X]
書誌ID:
BN1343495X
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