本朝食鑑1 | 東京科学大学図書館　蔵書検索（大岡山図書館、すずかけ台図書館）

>> Google Books

本朝食鑑1 / 人見必大著 ; 島田勇雄訳注

資料種別:

電子ブック

出版情報:

東京 : ネットアドバンス, 2003.10

形態:

1オンラインリソース

シリーズ名:

JapanKnowledge Lib : ジャパンナレッジ Lib ; . 東洋文庫||トウヨウブンコ ; 296 <TT00015879>

著者名:

ISBN:

9784582802962 [4582802966]

書誌ID:

TT00016449

子書誌情報

フルテキスト

Loading contents information

所蔵情報

Loading availability information

書誌詳細

注記:	原資料の出版事項: 東京 : 平凡社, 1976.11 アクセス:WWWによる作品紹介: 昔の人は，どんなものをどのように食べていたのか?　江戸初期の本草学者が，各地に取材した見聞にもとづき，そのふかい学識を集大成した古典。その難解な漢文を初めて完訳。第１巻は，水火土部，稲・麦・豆などの穀部之一，味噌・酒など穀部之二，葱，紫蘇，茄子，茸，蓮根などの菜部。
タイトルのヨミ:	ホンチョウショクカガミ 1
著者名ヨミ:	ヒラノ, ヒツダイシマダ, イサオヘイボンシャネットアドバンス
主題:	本草学; 物産; 食物
言語:	日本語

ブックレビュー

Loading review information

類似資料:

1 電子ブック本朝食鑑2 平野, 必大, 島田, 勇雄(1911-1990), 平凡社, ネットアドバンスネットアドバンス	7 電子ブック本草綱目啓蒙3 小野, 蘭山(1729-1810), 平凡社, ネットアドバンスネットアドバンス
2 電子ブック本朝食鑑3 平野, 必大, 島田, 勇雄(1911-1990), 平凡社, ネットアドバンスネットアドバンス	8 電子ブック本草綱目啓蒙4 小野, 蘭山(1729-1810), 平凡社, ネットアドバンスネットアドバンス
3 電子ブック本朝食鑑4 平野, 必大, 島田, 勇雄(1911-1990), 平凡社, ネットアドバンスネットアドバンス	9 図書新編十代に何を食べたか平凡社, 未来社平凡社
4 電子ブック本朝食鑑5 平野, 必大, 島田, 勇雄(1911-1990), 平凡社, ネットアドバンスネットアドバンス	10 電子ブック貞丈雑記1 伊勢, 貞丈(1717-1784), 島田, 勇雄(1911-1990), 平凡社, ネットアドバンスネットアドバンス
5 電子ブック本草綱目啓蒙1 小野, 蘭山(1729-1810), 平凡社, ネットアドバンスネットアドバンス	11 電子ブック貞丈雑記2 伊勢, 貞丈(1717-1784), 島田, 勇雄(1911-1990), 平凡社, ネットアドバンスネットアドバンス
6 電子ブック本草綱目啓蒙2 小野, 蘭山(1729-1810), 平凡社, ネットアドバンスネットアドバンス	12 電子ブック貞丈雑記3 伊勢, 貞丈(1717-1784), 島田, 勇雄(1911-1990), 平凡社, ネットアドバンスネットアドバンス

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12