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1.

図書

東工大
目次DB
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東工大
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1. 生物工学基礎
戸田不二緒 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 講談社, 1988.4  vii, 147p ; 21cm
目次情報: 続きを見る
   序文 iii
1 生体物質
   1.1 アミノ酸 1
   1.1.1 α-アミノ酸 1
   1.1.2 その他のアミノ酸 5
   1.2 タンパク質 7
   1.2.1 ペプチド結合 7
   1.2.2 タンパク質の分類と機能 8
   1.2.3 タンパク質の構造 9
   1.3 糖 11
   1.3.1 糖質 12
   1.3.2 単糖類 14
   1.3.3 オリゴ糖類 16
   1.3.4 多糖類 16
   1.3.5 配糖体 17
   1.4 核酸-遺伝情報 17
   1.4.1 遺伝情報と核酸 17
   1.4.2 DNAの複製 23
   1.4.3 DNAの転写 25
   1.4.4 遺伝コードと翻訳 26
   1.4.5 遺伝子の構成と制御 28
   1.5 機能性タンパク質 29
   1.5.1 機能性タンパク質の分類 30
   1.5.2 酵素 31
   1.5.3 輸送タンパク質 45
   1.5.4 その他の機能性タンパク質 52
   問題 53
2 生体エネルギー論
   2.1 自由エネルギー 55
   2.2 代謝回路 56
   2.2.1 エネルギー変換 56
   2.2.2 解糖と発酵 58
   2.2.3 クエン酸回路 61
   2.2.4 電子伝達系 64
   2.2.5 プロトンポンプ機構 66a
   2.3 光合成 67
   2.3.1 光合成における物質の流れ 68
   2.3.2 植物のCO2の固定 70
   2.3.3 C4植物 71
   2.3.4 電子・エネルギーの流れ 74
   2.3.5 光合成器官 75
   2.3.6 光合成色素 77
   2.3.7 光合成単位 78
   2.3.8 高等植物の2つの光化学系 78
   2.3.9 光合成細菌 81
   問題 83
3 細胞
   3.1 細胞の形態と構造 84
   3.1.1 細胞の組織 84
   3.1.2 細胞をはかる 86
   3.1.3 細胞を見る 87
   3.2 細胞膜の構造と機能 90
   3.2.1 細胞膜の組成 90
   3.2.2 膜の流動性 92
   3.2.3 細菌の細胞壁 93
   3.2.4 細胞膜の輸送現象 95
   3.3 細胞の増殖 97
   3.3.1 細胞の周期 97
   3.3.2 動植物細胞の培養 99
   3.3.3 微生物の培養 99
   3.4 細胞間情報伝達 100
   3.4.1 細胞間信号伝達 100
   問題 103
4 バイオプロセスによる物質生産
   4.1 有用物質 104
   4.1.1 発酵・醸造食品 104
   4.1.2 精密化学品 113
   4.2 ニューバイオテクノロジー 123
   4.2.1 遺伝子工学 123
   4.2.2 細胞工学 127
   4.3 生産と分離 130
   4.3.1 バイオリアクター 130
   4.3.2 分離・精製 139
   参考書 143
   索引 144
   序文 iii
1 生体物質
   1.1 アミノ酸 1
2.

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2. 生化学. 改訂2版
石橋貞彦, 遠藤浩良編著
出版情報: 東京 : 丸善, 1988.2  x,436p ; 27cm
3.

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3. 哺乳類の生化学. 第7版
市川厚[ほか]訳
出版情報: 東京 : 広川書店, 1986.1  p615-1102, 76 ; 27cm
シリーズ名: 生化学 / スミス [ほか] 著 ; 鈴木旺 [ほか] 訳 ; 2
4.

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4. 生物物理化学 : 基礎と演習. 増訂第6版 (1 ; 2)
E.A.ドーズ著 ; 中馬一郎 [ほか] 訳
出版情報: 東京 : 共立出版, 1983.4  2冊 ; 19cm
シリーズ名: 共立全書 ; 519,543
5.

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5. 化学で生命を創る
田伏岩夫著
出版情報: 東京 : 共立出版, 1986.5  iv, 116p ; 19cm
シリーズ名: 未来の生物科学シリーズ / 大島泰郎 [ほか] 編集 ; 2
6.

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6. 生化学. 第5版
E.E. Conn, P.K. Stumpf [ほか] 著 ; 田宮信雄, 八木達彦訳
出版情報: 東京 : 東京化学同人, 1988.3  xii, 637p ; 22cm
7.

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7. 天然物と生物活性 : 新しい展開をめざして ([正] ; 続)
井村裕夫〔ほか〕編
出版情報: 東京 : 東京大学出版会, 1983.11-1984.8  2冊 ; 22cm
8.

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8. ESRとフリーラジカル
西川弘恭, 吉川敏一編
出版情報: 東京 : 日本医学館, 1989.2  166p ; 27cm
9.

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9. 代謝マップ : 経路と調節
日本生化学会編
出版情報: 東京 : 東京化学同人, 1980.6  vii, 157p ; 26×36cm
シリーズ名: 生化学データブック / 日本生化学会編 ; 2 別冊
10.

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10. 一般生化学. 改訂第2版
奥原英二著
出版情報: 東京 : 南江堂, 1986.12  267p ; 26cm
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