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1.

図書

図書
安藤鋭郎[ほか]編
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 1973  2冊 ; 22cm
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2.

図書

図書
江崎信芳, 藤田博美編著
出版情報: 京都 : 化学同人, 2002.3  326p ; 24cm
所蔵情報: loading…
3.

図書

図書
Brian R. Eggins
出版情報: Chichester, West Sussex : Wiley, c2002  xxi, 273 p. ; 23 cm
シリーズ名: Analytical Techniques in the Sciences(AnTS)
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Series Preface
Preface
Acronyms, Abbreviations and Symbols
About the Author
Introduction / 1:
Introduction to Sensors / 1.1:
What are Sensors? / 1.1.1:
The Nose as a Sensor / 1.1.2:
Sensors and Biosensors--Definitions / 1.2:
Aspects of Sensors / 1.3:
Recognition Elements / 1.3.1:
Transducers--the Detector Device / 1.3.2:
Methods of Immobilization / 1.3.3:
Performance Factors / 1.3.4:
Areas of Application / 1.3.5:
Transduction Elements / 2:
Electrochemical Transducers--Introduction / 2.1:
Potentiometry and Ion-Selective Electrodes: The Nernst Equation / 2.2:
Cells and Electrodes / 2.2.1:
Reference Electrodes / 2.2.2:
Quantitative Relationships: The Nernst Equation / 2.2.3:
Practical Aspects of Ion-Selective Electrodes / 2.2.4:
Measurement and Calibration / 2.2.5:
Voltammetry and Amperometry / 2.3:
Linear-Sweep Voltammetry / 2.3.1:
Cyclic Voltammetry / 2.3.2:
Chronoamperometry / 2.3.3:
Amperometry / 2.3.4:
Kinetic and Catalytic Effects / 2.3.5:
Conductivity / 2.4:
Field-Effect Transistors / 2.5:
Semiconductors--Introduction / 2.5.1:
Semiconductor--Solution Contact / 2.5.2:
Field-Effect Transistor / 2.5.3:
Modified Electrodes, Thin-Film Electrodes and Screen-Printed Electrodes / 2.6:
Thick-Film--Screen-Printed Electrodes / 2.6.1:
Microelectrodes / 2.6.2:
Thin-Film Electrodes / 2.6.3:
Photometric Sensors / 2.7:
Optical Techniques / 2.7.1:
Ultraviolet and Visible Absorption Spectroscopy / 2.7.3:
Fluorescence Spectroscopy / 2.7.4:
Luminescence / 2.7.5:
Optical Transducers / 2.7.6:
Device Construction / 2.7.7:
Solid-Phase Absorption Label Sensors / 2.7.8:
Applications / 2.7.9:
Further Reading
Sensing Elements / 3:
Ionic Recognition / 3.1:
Ion-Selective Electrodes--Introduction / 3.2.1:
Interferences / 3.2.2:
Conducting Devices / 3.2.3:
Modified Electrodes and Screen-Printed Electrodes / 3.2.4:
Molecular Recognition--Chemical Recognition Agents / 3.3:
Thermodynamic--Complex Formation / 3.3.1:
Kinetic--Catalytic Effects: Kinetic Selectivity / 3.3.2:
Molecular Size / 3.3.3:
Molecular Recognition--Spectroscopic Recognition / 3.4:
Infrared Spectroscopy--Molecular / 3.4.1:
Ultraviolet Spectroscopy--Less Selective / 3.4.3:
Nuclear Magnetic Resonance Spectroscopy--Needs Interpretation / 3.4.4:
Mass Spectrometry / 3.4.5:
Molecular Recognition--Biological Recognition Agents / 3.5:
Enzymes / 3.5.1:
Tissue Materials / 3.5.3:
Micro-Organisms / 3.5.4:
Mitochondria / 3.5.5:
Antibodies / 3.5.6:
Nucleic Acids / 3.5.7:
Receptors / 3.5.8:
Immobilization of Biological Components / 3.6:
Adsorption / 3.6.1:
Microencapsulation / 3.6.3:
Entrapment / 3.6.4:
Cross-Linking / 3.6.5:
Covalent Bonding / 3.6.6:
Selectivity / 4:
Ion-Selective Electrodes / 4.2.1:
Others / 4.2.2:
Sensitivity / 4.3:
Range, Linear Range and Detection Limits / 4.3.1:
Time Factors / 4.4:
Response Times / 4.4.1:
Recovery Times / 4.4.2:
Lifetimes / 4.4.3:
Precision, Accuracy and Repeatability / 4.5:
Different Biomaterials / 4.6:
Different Transducers / 4.7:
Urea Biosensors / 4.7.1:
Amino Acid Biosensors / 4.7.2:
Glucose Biosensors / 4.7.3:
Uric Acid / 4.7.4:
Some Factors Affecting the Performance of Sensors / 4.8:
Amount of Enzyme / 4.8.1:
Immobilization Method / 4.8.2:
pH of Buffer / 4.8.3:
Electrochemical Sensors and Biosensors / 5:
Potentiometric Sensors--Ion-Selective Electrodes / 5.1:
Concentrations and Activities / 5.1.1:
Calibration Graphs / 5.1.2:
Examples of Ion-Selective Electrodes / 5.1.3:
Gas Sensors--Gas-Sensing Electrodes / 5.1.4:
Potentiometric Biosensors / 5.2:
pH-Linked / 5.2.1:
Ammonia-Linked / 5.2.2:
Carbon Dioxide-Linked / 5.2.3:
Iodine-Selective / 5.2.4:
Silver Sulfide-Linked / 5.2.5:
Amperometric Sensors / 5.3:
Direct Electrolytic Methods / 5.3.1:
The Three Generations of Biosensors / 5.3.2:
First Generation--The Oxygen Electrode / 5.3.3:
Second Generation--Mediators / 5.3.4:
Third Generation--Directly Coupled Enzyme Electrodes / 5.3.5:
NADH/NAD[superscript +] / 5.3.6:
Examples of Amperometric Biosensors / 5.3.7:
Amperometric Gas Sensors / 5.3.8:
Conductometric Sensors and Biosensors / 5.4:
Chemiresistors / 5.4.1:
Biosensors Based on Chemiresistors / 5.4.2:
Semiconducting Oxide Sensors / 5.4.3:
Applications of Field-Effect Transistor Sensors / 5.5:
Chemically Sensitive Field-Effect Transistors (CHEMFETs) / 5.5.1:
Ion-Selective Field-Effect Transistors (ISFETs) / 5.5.2:
FET-Based Biosensors (ENFETs) / 5.5.3:
Photometric Applications / 6:
Techniques for Optical Sensors / 6.1:
Modes of Operation of Waveguides in Sensors / 6.1.1:
Immobilized Reagents / 6.1.2:
Visible Absorption Spectroscopy / 6.2:
Measurement of pH / 6.2.1:
Measurement of Carbon Dioxide / 6.2.2:
Measurement of Ammonia / 6.2.3:
Examples That Have Been Used in Biosensors / 6.2.4:
Fluorescent Reagents / 6.3:
Fluorescent Reagents for pH Measurements / 6.3.1:
Halides / 6.3.2:
Sodium / 6.3.3:
Potassium / 6.3.4:
Gas Sensors / 6.3.5:
Indirect Methods Using Competitive Binding / 6.4:
Reflectance Methods--Internal Reflectance Spectroscopy / 6.5:
Evanescent Waves / 6.5.1:
Reflectance Methods / 6.5.2:
Attenuated Total Reflectance / 6.5.3:
Total Internal Reflection Fluorescence / 6.5.4:
Surface Plasmon Resonance / 6.5.5:
Light Scattering Techniques / 6.6:
Types of Light Scattering / 6.6.1:
Quasi-Elastic Light Scattering Spectroscopy / 6.6.2:
Photon Correlation Spectroscopy / 6.6.3:
Laser Doppler Velocimetry / 6.6.4:
Mass-Sensitive and Thermal Sensors / 7:
The Piezo-Electric Effect / 7.1:
Principles / 7.1.1:
Gas Sensor Applications / 7.1.2:
Biosensor Applications / 7.1.3:
The Quartz Crystal Microbalance / 7.1.4:
Surface Acoustic Waves / 7.2:
Plate Wave Mode / 7.2.1:
Evanescent Wave Mode / 7.2.2:
Lamb Mode / 7.2.3:
Thickness Shear Mode / 7.2.4:
Thermal Sensors / 7.3:
Thermistors / 7.3.1:
Catalytic Gas Sensors / 7.3.2:
Thermal Conductivity Devices / 7.3.3:
Specific Applications / 8:
Determination of Glucose in Blood--Amperometric Biosensor / 8.1:
Survey of Biosensor Methods for the Determination of Glucose / 8.1.1:
Aim / 8.1.2:
Determination of Nanogram Levels of Copper(I) in Water Using Anodic Stripping Voltammetry, Employing an Electrode Modified with a Complexing Agent / 8.2:
Background to Stripping Voltammetry--Anodic and Cathodic / 8.2.1:
Determination of Several Ions Simultaneously--'The Laboratory on a Chip' / 8.2.2:
Sensor Arrays and 'Smart' Sensors / 8.3.1:
Background to Ion-Selective Field-Effect Transistors / 8.3.3:
Determination of Attomole Levels of a Trinitrotoluene--Antibody Complex with a Luminescent Transducer / 8.3.4:
Background to Immuno--Luminescent Assays / 8.4.1:
Determination of Flavanols in Beers / 8.4.2:
Background / 8.5.1:
Responses to Self-Assessment Questions / 8.5.2:
Bibliography
Glossary of Terms
SI Units and Physical Constants
Periodic Table
Index
Series Preface
Preface
Acronyms, Abbreviations and Symbols
4.

図書

図書
高橋英一著
出版情報: 東京 : 研成社, 2001.10  167p ; 19cm
シリーズ名: のぎへんのほん
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5.

図書

図書
小城勝相著
出版情報: 東京 : 講談社, 2002.1  215, viip ; 18cm
シリーズ名: ブルーバックス ; B-1357
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6.

図書

図書
Ugo Testa
出版情報: Noca Raton : CRC Press, c2002  559 p. ; 25 cm
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Iron Absorption
Iron and Cell Proliferation: Mechanisms and Applications in Cancer Therapy
Lactoferin
Transferrin
Transferrin Receptors
Soluble Transferrin Receptor
Alternative Iron Uptake Systems
Iron-Responsive Elements and Iron Regulatory Proteins
Ferritin
Iron Absorption
Iron and Cell Proliferation: Mechanisms and Applications in Cancer Therapy
Lactoferin
7.

図書

図書
by Timo Koski
出版情報: Dordrecht : Kluwer Academic Publishers, c2001  xvii, 391 p. ; 25 cm
シリーズ名: Computational biology series ; vol. 2
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8.

図書

図書
左右田健次編著 ; 川嵜敏祐 [ほか] 共著
出版情報: 京都 : 化学同人, 2001.3  ix, 308p ; 26cm
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9.

図書

図書
edited by Stefan Hohmann, Soren Nielsen, Peter Agre
出版情報: San Diego : Academic Press, c2001  xvii, 390 p., [8] p. of plates ; 24 cm
シリーズ名: Current topics in membranes ; v. 51
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Contributors
Preface
Previous Volumes in Series
Discovery of the Aquaporins and Their Impact on Basic and Clinical Physiology / Peter Agre ; Mario J. Borgnia ; Masato Yasui ; John D. Neely ; Jennifer Carbrey ; David Kozono ; Eric Beitz ; Jason Hoffer ; Virginia Leitch ; Landon S. KingChapter 1:
Pre-Aquaporin Era / I.:
The First Recognized Water Channel Protein / II.:
Other Mammalian Aquaporins / III.:
Nonmammalian Homologs / IV.:
Perspective / V.:
References
The Aquaporin Superfamily: Structure and Function / Henning Stahlberg ; Bernard Heymann ; Kaoru Mitsuoka ; Yoshinori Fuyijoshi ; Andreas EngelChapter 2:
Introduction
Two-Dimensional Crystallization of Membrane Proteins
Electron Crystallography
Atomic Force Microscopy
AQP1, The Erythrocyte Water Channel
AQP0: The Major Intrinsic Protein of Lens Fiber Cells / VI.:
Water Channel of Escherichia coli: AqpZ / VII.:
Glycerol Channel of Escherichia coli: GlpF / VIII.:
Comparison of the High-Resolution Projection Structures of GlpF and AQP1 / IX.:
Conclusion and Perspectives / X.:
Physiological Roles of Aquaporins in the Kidney / Mark A. Knepper ; Soren Nielsen ; Chung-Lin ChouChapter 3:
Water Transport along the Renal Tubule
Water Permeability along the Renal Tubule
Aquaporin-1 Facilitates Isoosmotic Fluid Transport in Proximal Tubule
Aquaporin-1 Allows Osmotic Equilibration in the Thin Descending Limb of Henle Despite Rapid Flow of Tubule Fluid
Aquaporin-1 Allows Osmotic Equilibration in the Descending Vasa Recta
Aquaporins Provide Molecular Targets for Regulation of Water Transport in the Renal Collecting Duct
Pathophysiology of Renal Aquaporins / Tae-Hwan Kwon ; Henrik Hager ; David Marples ; Jorgen FrokiaerChapter 4:
Inherited NDI and CDI
Acquired NDI
Urinary Concentrating Defects
States of Water Retention
Conclusions
Genetic and Biophysical Approaches to Study Water Channel Biology / A. S. Verkman ; Baoxue Yang ; William R. Skach ; Alok Mitra ; Yuanlin Song ; Geoffrey T. Manley ; Tonghui MaChapter 5:
Lessons from Aquaporin Knockout Mice
Biophysical Analysis of Aquaporin Function
Aquaporin Structure and Function
New Directions in Aquaporin Physiology and Biophysics
Trafficking of Native and Mutant Mammalian MIP Proteins / Peter M. T. Deen ; Dennis BrownChapter 6:
Normal Routing of MIP Proteins
Disturbed Trafficking of MIP Proteins
Aquaporins of Plants: Structure, Function, Regulation, and Role in Plant Water Relations / Maarten J. Chrispeels ; Raphael Morillon ; Christophe Maurel ; Patricia Gerbeau ; Per Kjellbom ; Ingela JohanssonChapter 7:
The Transpiration Stream
Water Movement in and between Living Tissues
Molecular Characteristics and Transport Properties of Plant Aquaporins
Subcellular Location of Plant Aquaporins
What Do the Water and Solute Transport Properties of Membranes Tell Us about the Aquaporins in Those Membranes?
The Multiple Roles of Aquaporins: How to Link Water Transport Properties to Functions at the Cellular and Tissue Level
Regulation of Aquaporin Expression and Water Transport Activity
Microbial Water Channels and Glycerol Facilitators / Gerald Kayingo ; Roslyn M. Bill ; Guiseppe Calamita ; Stefan Hohmann ; Bernard A. PriorChapter 8:
Microbial Aquaporins and Glycerol Facilitators
Transport Properties and Channel Selectivity of Microbial MIP Channels
From Primary to Quaternary Structure in Microbial MIPs
Physiological Roles
Microbial MIP Channels in Osmoregulation
Control of the Function of Microbial MIP Channels
Conclusions and Future Perspectives
Future Directions of Aquaporin Research / Chapter 9:
Identification and Characterization of New MIP Channels
Why Have So Many MIP Channels?
Analysis of the Physiological Roles of Aquaporins
Structure and Function
Aquaporins as Targets for Treatment of Human Disease
Aquaporins as Possible Targets for Genetic Engineering and Crop Improvement
Metabolic Engineering with Aquaporins
The Aquaporin Research Community
Index
Contributors
Preface
Previous Volumes in Series
10.

図書

図書
新井孝夫 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 東京化学同人, 2003.3  vi, 204p ; 26cm
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11.

図書

図書
吉田勉編 ; 藤森泰 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 学文社, 2003.3  141p ; 26cm
所蔵情報: loading…
12.

図書

東工大
目次DB

図書
東工大
目次DB
太田博道 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 2005.11  v, 149p ; 26cm
シリーズ名: 21世紀の化学シリーズ / 戸嶋直樹 [ほか] 編集 ; 4
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1生体反応の巧みなからくり
   ●1章で学習する目標 1
   1.1DNAの二重らせんの秘密 1
   1.2DNAとRNAはなぜ異なる糖を使うのか 3
   1.3DNAは居眠りがお好き 4
   1.4アミノ酸はなぜ光学活性体でなければならないか 5
   1.5水の中でのエナンチオ選択的プロトン化と水酸化 5
   1.6酵素の基質特異性:厳密でありしかもflexibleである 7
   1.7mothernatureは有機反応論を知っている 8
   1.8有機化学から生体反応へ,そして生体反応を有機化学へ 9
   ●1章のまとめ 9
2遺伝子と酵素
   ●2章で学習する目標 11
   2.1DNAとRNAの構造 11
   2.2セントラルドグマ 14
   2.3酵素の機能とアミノ酸側鎖 19
   2.4酵素反応の動力学 21
   ●2章のまとめ 23
3生体分子の化学
   ●3章で学習する目標 25
   3.1アミノ酸とタンパク質 25
   3.2糖質 29
   3.3脂質 30
   3.4核酸 34
   ●3章のまとめ 36
4代謝反応と生化学
   ●4章で学習する目標 38
   4.1解糖系 38
   4.2TCAサイクル(クエン酸サイクル,クレブス回路) 40
   4.3ペントースリン酸サイクル 41
   4.4電子伝達系 43
   4.5脂質の代謝と生合成 45
   4.6アミノ酸の代謝と合成,分解 50
   4.7代謝の調節と発酵 55
   4.8光合成 57
   ●4章のまとめ 61
5天然の生理活性物質
   ●5章で学習する目標 63
   5.1生体機能をコントロールする天然有機化合物 63
   5.2シグナル伝達に関与する生理活性物質 64
   5.3動物ホルモン生体内で生命機能をコントロール 64
   5.4植物ホルモン:植物の発育や老化をコントロール 73
   5.5フェロモン:仲間の行動をコントロール 78
   5.6植物のアポトーシス自分の死をコントロール 80
   5.7機能調節反応に直接的に関与する生理活性物質 82
   5.8ビタミン類の化学構造:アミンの構造でないものもある? 83
   5.9ビタミン類が調節する生化学反応 86
   ●5章のまとめ 98
   ●5章の問題 98
6合成化合物の酵素による変換
   ●6章で学習する目標 100
   6.1生体触媒とは何か 100
   6.2生体触媒の特徴 101
   6.3生体触媒による加水分解反応とエステル交換反応 103
   6.4生体触媒による酸化反応 115
   6.5生体触媒による還元反応 125
   6.6生体触媒によるC-C結合の生成反応 130
   6.7神様の生体触媒からヒトがデザインした生体触媒へ 135
   6.8抗原抗体反応と抗体への触媒機能の付与 142
   ●6章のまとめ 145
   ●6章の問題 145
   索引 147
1生体反応の巧みなからくり
   ●1章で学習する目標 1
   1.1DNAの二重らせんの秘密 1
13.

図書

東工大
目次DB

図書
東工大
目次DB
Pamela C. Champe, Richard A. Harvey, Denise R. Ferrier [著] ; 石崎泰樹, 丸山敬監訳 ; 石崎泰樹 [ほか訳]
出版情報: 東京 : 丸善, 2005.2  vii, 614p ; 26cm
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Ⅰ : タンパク質の構造と機能
   1 : アミノ酸(井上順雄) 1
   2 : タンパク質の構造(井上順雄) 14
   3 : 球状タンパク質(井上順雄) 28
   4 : 繊維状タンパク質(井上順雄) 48
   5 : 酵素(井上順雄) 60
Ⅱ : 中間代謝
   6 : 生体エネルギー学と酸化的リン酸化(石崎泰樹) 79
   7 : 糖質とは?(石崎泰樹) 94
   8 : 解糖系(石崎泰樹) 101
   9 : トリカルボン酸回路(石崎泰樹) 122
   10 : 糖新生(石崎泰樹) 132
   11 : グリコーゲン代謝(石崎泰樹) 141
   12 : 単糖と二糖の代謝(石崎泰樹) 155
   13 : ベントースリン酸経路とNADPH(石崎泰樹) 164
   14 : グリコサミノグリカンと糖タンパク質(石崎泰樹) 177
Ⅲ : 脂質代謝
   15 : 食事由来脂質の代謝(丸山敬) 195
   16 : 脂肪酸とトリアシルグリセロールの代謝(丸山敬) 204
   17 : 複合脂質の代謝(丸山敬) 225
   18 : コレステロールとステロイド代謝(丸山敬) 244
Ⅳ : 窒素代謝
   19:アミノ酸 : 窒素の処理(石崎泰樹) 273
   20 : アミノ酸の合成と分解(石崎泰樹) 291
   21 : アミノ酸の特殊な産物への変換(石崎泰樹) 309
   22 : ヌクレオチド代謝(石崎泰樹) 325
Ⅴ : 代謝の統合
   23 : インスリンとグルカゴンによる代謝の制御(丸山敬) 345
   24 : 摂食空腹サイクル(丸山敬) 360
   25 : 糖尿病(吉河歩・丸山敬) 377
   26 : 肥満(丸山敬) 390
   27 : 栄養(吉河歩・丸山敬) 400
   28 : ビタミン(浅井将・丸山敬) 418
Ⅵ : 遺伝情報の維持と発現
   29 : DNAの構造と複製(依田成玄・西田満・南康博) 443
   30 : RNAの構造と合成(依田成玄・西田満・南康博) 467
   31 : タンパク質合成(依田成玄・西田満・南康博) 486
   32 : バイオテクノロジーとヒト疾患への応用(依田成玄・西田満・南康博) 505
Ⅶ : 生化学レビュー
   33 : 生化学必須事項ダイジェスト(渡邊卓) 535
   索引 585
Ⅰ : タンパク質の構造と機能
   1 : アミノ酸(井上順雄) 1
   2 : タンパク質の構造(井上順雄) 14
14.

図書

図書
猪飼篤著
出版情報: 東京 : 東京化学同人, 2004.9  vii, 209p ; 21cm
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15.

図書

図書
ハーパー [原著] ; R.K. Murray [ほか著] ; 飯塚哲太郎 [ほか訳]
出版情報: 東京 : 丸善, 2011.1  xxi, 812p ; 26cm
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16.

図書

図書
池北雅彦, 榎並勲, 辻勉著
出版情報: 東京 : 丸善, 2011.1  ix, 223p ; 21cm
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17.

図書

図書
バスティアン D.ゴンパーツ, イスブラント M.クラーマー, ピーター E.R.テイサム著 ; 上代淑人, 佐藤孝哉監訳
出版情報: 東京 : メディカル・サイエンス・インターナショナル, 2011.12  xxvi, 678p ; 26cm
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18.

図書

図書
渡辺公綱, 姫野俵太共著
出版情報: 東京 : 丸善, 2011.3  xviii, 269p ; 21cm
シリーズ名: 基礎化学コース / 井上晴夫 [ほか] 編 ; . 生命化学||セイメイ カガク ; 2
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19.

図書

図書
齋藤勝裕, 永津明人共著
出版情報: 東京 : オーム社, 2011.4  ix, 194p ; 21cm
シリーズ名: わかる×わかった!
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20.

図書

図書
山口達明 [ほか] 共著
出版情報: 東京 : 三共出版, 2010.10  viii, 158p ; 26cm
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21.

図書

図書
太田博道著
出版情報: 東京 : 三共出版, 2010.11  viii, 134p ; 26cm
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22.

図書

図書
John L.Tymoczko, Jeremy M.Berg, Lubert Stryer著
出版情報: 東京 : 東京化学同人, 2010.12  xxvi, 677p ; 29cm
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23.

図書

図書
日本薬学会編
出版情報: 東京 : 東京化学同人, 2010.12  xiii, 445p ; 26cm
シリーズ名: スタンダード薬学シリーズ / 日本薬学会編 ; 4 . 生物系薬学||セイブツケイ ヤクガク ; 2
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24.

図書

図書
キャンベル, ファーレル [著] ; 川嵜敏祐, 金田典雄監訳
出版情報: 東京 : 広川書店, 2010.12  xxix, 1078p ; 26cm
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25.

図書

図書
Peck Ritter著 ; 須藤和夫, 山本啓一, 有坂文雄訳
出版情報: 東京 : 東京化学同人, 1999.3  xix, 721p ; 26cm
所蔵情報: loading…
26.

図書

図書
小夫家芳明著
出版情報: 東京 : 丸善, 1998.12  viii, 189p, 図版2枚 ; 27cm
シリーズ名: シリーズ有機化学の探険
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27.

図書

図書
J.G.サルウェー著 ; 西澤和久訳
出版情報: 東京 : メディカル・サイエンス・インターナショナル, 2007.8  x, 133p ; 29cm
所蔵情報: loading…
28.

図書

東工大
目次DB

図書
東工大
目次DB
齋藤勝裕, 下村吉治著
出版情報: 東京 : 講談社, 2007.9  vi, 184p ; 21cm
シリーズ名: 絶対わかる化学シリーズ
所蔵情報: loading…
目次情報: 続きを見る
はじめに v
第Ⅰ部 生体をつくるもの 1
1 細胞 2
   1 生命体と細胞 2
   2 細胞の種類 4
   3 細胞の進化 6
   4 細胞膜の構造 8
   5 細胞膜の運動 10
   6 細胞膜の変形 12
   7 細胞小器官 14
2 生体と化学物質 16
   1 水 16
   2 タンパク質 18
   3 タンパク質とポリペブチド 20
   4 タンパク質の立体構造 22
   5 タンパク質の高次構造 24
   6 単糖類 26
   7 多糖類 28
   8 脂質 30
   9 中性脂質 32
   コラム : サリドマイド 34
第Ⅱ部 生命の連鎖 35
3 DNA 36
   1 受精と染色体 36
   2 DNAの分子構造 38
   3 染色体とDNA 40
   4 DNAの二重らせん 42
   5 DNAの遺伝情報 44
   6 DNAの分裂と複製 46
   7 塩基の対応 48
   コラム : 生命発生と環境 50
4 タンパク質合成 52
   1 DNAとRNAの違い 52
   2 転写 54
   3 RNAの連続転写 56
   4 RNAのプロセッシング(加工,精製) 58
   5 RNAの種類 60
   6 タンパク質合成の場 62
   7 アミノ酸の選択と運搬 64
   8 タンパク質の合成 66
5 遺伝子工学 68
   1 ゲノム 68
   2 ゲノム解読 70
   3 クローン技術と体外受精 72
   4 細胞工学 74
   5 細胞融合の利用 76
   6 遺伝子工学 78
   7 遺伝子組換え 80
   8 遺伝子治療 82
   コラム : アミノ酸の配列順序 84
第Ⅲ部 生体とエネルギー 85
6 光合成86
   1 生体とエネルギー 86
   2 大陽光とエネルギー 88
   3 光合成 90
   4 明反応と暗反応
   5 明反応のエネルギー 94
   6 暗反応 96
   7 酵素 98
7 代謝 100
   1 消化と吸収 100
   2 糖代謝 102
   3 クエン酸回路 104
   4 ミトコンドリアの呼吸と電子伝達系 106
   5 嫌気的エネルギー代謝と好気的エネルギー代謝 108
   6 脂質代謝 110
   7 タンパク質・アミノ酸代謝 112
   8 核酸代謝 114
   9 発酵 116
   コラム : ウィルス 118
第Ⅳ部 生体の機能 119
8 情報伝達 120
   1 生体と情報 120
   2 膜輸送 122
   3 神経間伝達 124
   4 神経内伝達 126
   5 味覚 128
   6 嗅覚 130
   7 視覚 132
   8 ホルモン 134
   9 酸素運搬 136
9 免疫 138
   1 免疫担当細胞 138
   2 免疫系 140
   3 B細胞(体液性免疫) 142
   4 T細胞(細胞性免疫) 144
   5 食細胞 146
   6 アレルギー 148
   コラム : 花粉症 150
第Ⅴ部 疾病と老化 151
10 疾病 152
   1 疾病と治療 152
   2 発がん機構 154
   3 抗がん剤 156
   4 エイズの発症機構 158
   5 エイズ治療 160
   6 遺伝子疾患 162
   7 ビタミン欠乏症 164
   8 薬剤 166
   コラム : 毒 168
11 発生と老化 170
   1 発生 170
   2 細胞周期 172
   3 DNAの異常 174
   4 老化 176
   5 テロメア 178
   6 細胞の終えん 180
索引 182
はじめに v
第Ⅰ部 生体をつくるもの 1
1 細胞 2
29.

図書

図書
長野哲雄[ほか]編集
出版情報: 東京 : 共立出版, 2007.10  1503-1822p ; 28cm
シリーズ名: 蛋白質核酸酵素 ; 2007年10月号増刊 Vol.52,No.13(通巻729号)
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30.

図書

東工大
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図書
東工大
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伊東晃, 藤木博太編集
出版情報: 東京 : 廣川書店, 2007.8  xiii, 317p ; 26cm
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序章 (伊東晃) 1
   1. 生化学とは何か 1
   2. 生命体を構成するもの(細胞,生体内元素,生体分子) 2
   3. 生命の根源・水 3
   4. 水の電離と緩衝作用 5
   5. 生化学・分子生物学の研究方法 6
第1章 細胞の構造と機能 (豊田裕夫) 9
   1.1 生命の基本単位 : 細胞 9
   1.2 原核細胞 10
   1.3 真核細胞 10
   1.3.1 動物細胞の構造 10
   1.3.2 植物細胞の構造 11
   1.4 細胞構成成分とその機能 12
   1.4.1 細胞分画法 12
   1.4.2 細胞膜の構造と機能 13
第2章 タンパク質 (額賀路嘉) 25
   2.1 アミノ酸の構造 25
   2.1.1アミノ酸の一般構造 25
   2.1.2 光学活性 26
   2.1.3 タンパク質を構成するアミノ酸 26
   2.1.4 非タンパク質性アミノ酸 28
   2.2 アミノ酸のイオン化 28
   2.3 ペプチド 30
   2.3.1 ペプチドとは 30
   2.3.2 ペプチド結合の平面性 31
   2.3.3 生理活性ペプチド 31
   2.4 タンパク質の分類 32
   2.5 タンパク質の分離精製 32
   2.5.1 沈殿分画 33
   2.5.2 クロマトグラフィー 33
   2.5.3 電気泳動 34
   2.6 タンパク質の大きさ 35
   2.7 タンパク質の構造 36
   2.7.1 タンパク質の一次構造 36
   2.7.2 タンパク質の二次構造 37
   2.7.3 タンパク質の三次構造 40
   2.7.4 タンパク質の四次構造 41
   2.7.5 構造と機能の例 41
   2.8 タンパク質のフォールディング 43
   2.8.1 変性と再生 43
   2.8.2 分子シャペロン 44
第3章 酵素 (伊東晃) 45
   3.1 酵素の分類 45
   3.2 酵素の特性 : 酵素タンパク質とリボザイム 46
   3.2.1 酵素タンパク質の特性 46
   3.2.2 リボザイム 48
   3.3 酵素作用に影響する物質 49
   3.3.1 補酵素とビタミン 50
   3.3.2 脱水素酵素の補酵素 50
   3.3.3 アミノ基転移酵素の補酵素 50
   3.3.4 補酵素としてのATP 52
   3.3.5 無機イオン(活性化剤) 52
   3.4 酵素反応 53
   3.4.1 酵素活性の測定 53
   3.4.2 酵素反応速度論 55
   3.4.3 多基質反応とその速度論 57
   3.4.4 酵素反応の阻害 57
   3.5 酵素の多様性 60
   3.5.1 アロステリック酵素 61
   3.5.2 酵素の共有結合性修飾による調節 62
   3.5.3 チモーゲン(プロエンザイム)による活性調節 64
   3.5.4 アイソザイム 65
第4章 糖質代謝 (杉山晶規,高橋悟) 67
   4.1 糖質の構造 67
   4.1.1 単糖 67
   4.1.2 単糖誘導体 70
   4.1.3 二糖 71
   4.1.4 多糖 71
   4.1.5 複合糖質 72
   4.2 糖質の消化と吸収 73
   4.3 糖質代謝とエネルギー生産 75
   4.4 嫌気的条件下での糖質代謝(解糖) 76
   4.4.1 解糖系の特徴と経路 76
   4.4.2 基質レベルのリン酸化 78
   4.4.3 ピルビン酸の代謝 78
   4.4.4 アルコール発酵と乳酸発酵 79
   4.5 好気的条件下での糖質代謝 80
   4.5.1 ピルビン酸の脱炭酸によるアセチルCoAへの代謝 81
   4.5.2 クエン酸回路 82
   4.5.3 電子伝達系によるATPの産生 84
   4.6 クエン酸回路の代謝中間体と代謝調節 85
   4.7 ペントースリン酸回路 87
   4.7.1 酸化的過程 88
   4.7.2 非酸化的過程 88
   4.7.3 ペントースリン酸回路の調節 88
   4.8 グルクロン酸経路 89
   4.9 糖新生 91
   4.9.1 糖新生の基質 91
   4.9.2 糖新生の反応 92
   4.9.3 糖新生の調節 93
   4.10 グリコーゲンの合成と分解の調節 94
   4.10.1 グリコーゲンの合成 94
   4.10.2 グリコーゲンの分解 95
   4.10.3 グリコーゲン代謝の調節 96
   4.11 血糖の調節 98
   4.11.1 食餌性の血糖変動 98
   4.11.2 インスリンとグルカゴンの役割 99
第5章 脂質代謝 (佐藤隆) 101
   5.1 脂質の構造 101
   5.1.1 脂肪酸 101
   5.1.2 トリアシルグリセロール 103
   5.1.3 リン脂質 103
   5.1.4 糖脂質 106
   5.1.5 誘導脂質 106
   5.2 脂質の消化・吸収 107
   5.2.1 胆汁酸 107
   5.2.2 脂質の消化と吸収 109
   5.3 脂質の運搬 110
   5.3.1 キロミクロン 110
   5.3.2 VLDL,IDL,LDL 112
   5.3.3 HDL 112
   5.4 脂質の貯蔵と脂肪酸の動員 113
   5.5 脂肪酸の分解 113
   5.5.1 脂肪酸の活性化 114
   5.5.2 アシルCoAのミトコンドリアマトリックスへの輸送 114
   5.5.3 アシルCoAのβ酸化 115
   5.6 ケトン体の生成 118
   5.7 脂肪酸の生合成 119
   5.7.1 細胞質へのアセチルCoAの供給 120
   5.7.2 アセチルCoAからマロニルCoAへの変換 120
   5.7.3 脂肪酸の合成反応 121
   5.8 脂肪酸の伸長と不飽和化 122
   5.8.1 脂肪酸の伸長 122
   5.8.2 脂肪酸の不飽和化 122
   5.9 リン脂質の代謝 123
   5.9.1 リン脂質の生合成 123
   5.9.2 リン脂質の分解 125
   5.10 エイコサノイドの生合成 126
   5.11 コレステロールの代謝 127
   5.11.1 コレステロール生合成 127
   5.11.2 コレステロールの異化 129
第6章 生体酸化とエネルギー産生 (伊東晃) 131
   6.1 生体内エネルギー運搬体 131
   6.1.1 高エネルギーリン酸化合物 131
   6.1.2 チオエステル化合物 132
   6.1.3 還元型補酵素 133
   6.2 ミトコンドリアにおける酸化的エネルギー産生 134
   6.3 ミトコンドリアの電子伝達系の構成 136
   6.3.1 複合体Ⅰ 137
   6.3.2 複合体Ⅱ 137
   6.3.3 複合体Ⅲ 137
   6.3.4 複合体Ⅳ 137
   6.4 酸化的リン酸化によるATPの生成 138
   6.5 電子伝達系および酸化的リン酸化などの阻害物質 138
   6.6 グルコースの酸化によるATPの産生量 138
   6.6.1 グリセロールリン酸シャトル 140
   6.6.2 リンゴ酸-アスパラギン酸シャトル 141
   6.7 酸化的リン酸化の調節 141
第7章 アミノ酸の代謝 (伊東晃,森田哲生) 143
   7.1 タンパク質の消化・吸収 143
   7.2 アミノ酸の代謝 144
   7.2.1 アミノ基の除去・転移と補酵素 145
   7.2.2 アミノ基転移反応後の炭素骨格 147
   7.2.3 アンモニアの代謝 148
   7.3 尿素の生合成 149
   7.4 アミノ酸が関与する特殊な生体成分の生合成 151
   7.4.1 炭素1原子単位の反応(関与するアミノ酸 : セリン,グリシン) 151
   7.4.2 S-アデノシルメチオニン(活性メチオニン)およびチオール基転移反応(関与するアミノ酸 : メチオニン) 152
   7.4.3 クレアチンおよびクレアチンリン酸(関与するアミノ酸 : アルギニン) 153
   7.4.4 ポルフィリンの生合成(関与するアミノ酸 : グリシン) 154
   7.4.5 イミノ酸の生合成(関与するアミノ酸 : グルタミン酸) 155
   7.4.6 ポリアミン(関与するアミノ酸 : オルニチンおよびメチオニン) 156
   7.4.7 一酸化窒素(関与するアミノ酸 : アルギニン) 157
   7.5 芳香族アミノ酸の代謝 157
   7.6 トリプトファンの代謝 159
   7.7 分枝アミノ酸の代謝 161
   7.8 生理活性アミン 162
第8章 代謝の統合的調節 (懸川友人) 165
   8.1 代謝とは何か 165
   8.2 代謝経路 167
   8.3 中間代謝の共通性 168
   8.4 代謝という化学反応の触媒・酵素 168
   8.5 臓器によるエネルギー代謝機能の分担 170
   8.6 摂食の影響と代謝調節 170
   8.6.1 飽食状態 172
   8.6.2 絶食状態 172
   8.7 主な代謝調節薬の生化学的作用 174
   8.7.1 糖質代謝,脂質代謝および窒素代謝の調節薬 174
   8.7.2 セントラルドグマの調節薬 175
   8.7.3 その他の代謝調節薬 175
第9章 核酸の代謝 (葛原隆) 179
   9.1 核酸の構成成分の構造 179
   9.1.1 塩基 181
   9.1.2 細胞内シグナル伝達やエネルギー保存に用いられるヌクレオチド 182
   9.1.3 塩基やヌクレオチドを分子内にもつ補酵素 184
   9.2 デオキシリボ核酸(DNA) 185
   9.2.1 ゲノムDNAの構造 185
   9.2.2 DNAの変性・再生 187
   9.3 リボ核酸(RNA) 187
   9.3.1 さまざまなRNA 187
   9.4 核酸の酵素による分解 190
   9.5 細胞におけるDNAの存在状態 191
   9.6 核酸の代謝 193
   9.6.1 核酸構成成分の合成および分解 193
第10章 セントラルドグマ 207
   10.1 DNAの生合成 (葛原隆) 207
   10.1.1 DNA複製 207
   10.1.2 DNAポリメラーゼ 208
   10.1.3 複製フォーク 210
   10.1.4 レプリソーム 212
   10.1.5 真核生物のDNA複製 213
   10.1.6 DNA複製の正確度とDNAポリメラーゼの校正機能 214
   10.1.7 DNA修復 215
   10.1.8 レトロウイルスと逆転写酵素 219
   10.1.9 テロメアとテロメラーゼ 221
   10.2 RNAの生合成 (額賀路嘉) 222
   10.2.1 転写とは 222
   10.2.2 原核生物における転写(転写サイクル) 223
   10.2.3 真核生物における転写 225
   10.2.4 RNAの転写後修飾 227
   10.2.5 リボザイム : 酵素として機能するRNA 229
   10.3 タンパク質の生合成 (懸川友人) 229
   10.3.1 生合成の基本過程 229
   10.3.2 遺伝暗号,コドン,ゆらぎ説 230
   10.3.3 変異 232
   10.3.4 アミノ酸の活性化とアミノアシルtRNAの形成 233
   10.3.5 遺伝情報の翻訳 234
   10.3.6 タンパク質の翻訳後修飾 238
   10.3.7 遺伝子の発現調節 243
第11章 情報伝達 (高橋悟) 247
   11.1 細胞外シグナル分子 248
   11.1.1 ホルモン 249
   11.1.2 オータコイド 254
   11.1.3 神経伝達物質 258
   11.1.4 サイトカイン・増殖因子・ケモカイン 259
   11.2 細胞内情報伝達系 263
   11.2.1 受容体 264
   11.2.2 細胞膜受容体と細胞内情報伝達系 264
   11.2.3 セカンドメッセンジャー 270
   11.2.4 細胞内受容体と遺伝子発現調節 271
   11.2.5 その他の細胞内情報伝達系 272
第12章 遺伝子工学の基礎 (豊田裕夫) 277
   12.1 遺伝子組換え実験に必要な酵素 277
   12.1.1 制限酵素 278
   12.1.2 DNAリガーゼとDNAポリメラーゼ 278
   12.1.3 その他の組換えDNA実験関連酵素 280
   12.1.4 RNA関連酵素 280
   12.2 核酸の抽出と検出法 280
   12.2.1 DNAおよびRNAの抽出法 280
   12.2.2 DNAおよびRNAの検出法 281
   12.3 遺伝子クローニングと遺伝子ライブラリーの作製 283
   12.3.1 遺伝子クローニング 283
   12.3.2 遺伝子ライブラリーの作製 284
   12.3.3 遺伝子スクリーニング 285
   12.3.4 組換えタンパク質の生産・検出法 286
   12.4 塩基配列の決定法 287
   12.5 ポリメラーゼ連鎖反応 287
   12.5.1 PCR法の原理 288
   12.6 遺伝子機能解析 289
   12.6.1 トランスジェニックマウス,ノックアウトマウスおよびクローン動物 290
   12.7 遺伝性疾患と疾病診断 292
   12.7.1 遺伝子マーカー 293
   12.7.2 優性遺伝と劣性遺伝 293
   12.7.3 変異と遺伝性疾患 293
   12.7.4 多遺伝子性疾患と生活習慣病 294
   12.8 遺伝子治療 295
   12.9 ゲノム創薬情報 296
索引 299
序章 (伊東晃) 1
   1. 生化学とは何か 1
   2. 生命体を構成するもの(細胞,生体内元素,生体分子) 2
31.

図書

図書
田沼靖一, 林秀徳, 本島清人編著 ; 田沼靖一 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 2006.6  vii, 252p ; 26cm
所蔵情報: loading…
32.

図書

図書
白石文秀著
出版情報: 東京 : 産業図書, 2006.9  vi, 201p ; 21cm
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33.

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東工大
目次DB

図書
東工大
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池田和正著
出版情報: 東京 : オーム社, 2006.10  v, 412p ; 21cm
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目次情報: 続きを見る
序章 性化学とはどんな学問か? 1
第1章 糖質の構造 19
第2章 糖質の代謝 49
第3章 核酸の構造 117
第4章 核酸関連物質の代謝 143
第5章 蛋白質の化学構造 195
第6章 蛋白質関連物質の代謝 231
第7章 酵 素 261
第8章 脂質の構造と性質 297
第9章 脂質の代謝 331
第10章 ビタミン 371
索引 405
序章 性化学とはどんな学問か? 1
第1章 糖質の構造 19
第2章 糖質の代謝 49
34.

図書

図書
Charlotte W. Pratt, Kathleen Cornely [著] ; 須藤和夫 [ほか] 訳
出版情報: 東京 : 東京化学同人, 2006.12  xvi, 555p ; 28cm
所蔵情報: loading…
35.

図書

図書
edited by Stuart L. Schreiber, Tarun M. Kapoor and Günther Wess
出版情報: Weinheim : Wiley-VCH, 2007  3 v. ; 25 cm
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Introduction / Part I:
Chemistry and Biology -- Historial and Philosophical Aspects / Gerhard Quinkert
Using Small Molecules To Explore Biology / Part II:
Using Small Molecules to Unravel Biological Mechanisms / Tarun Kapoor
Using Natural Products to Unravel Cell Biology / Craig Crews
Engineering Control Over Protein Function Using Chemistry / Kevan Shokat
Controlling Protein Function by Caged Compounds / Carsten Schultz
Transcription Control by Small-Molecules / John Koh
Controlling Protein-Protein Interactions / Virginia Cornish ; Columbia University) Controlling Protein-Protein Interactions Using Chemical Inducers and Disrupters of Dimerization ; Tim Clackson
Protein Secondary Structure Mimetics as Modulators of Protein-Protein and Protein-Ligand Interactions / Andrew Hamilton
Expanding the Genetic Code / Masahiko Sisido
Discovering Small Molecule Probes For Biological Mechanisms / Part III:
Forward Chemical Genetics / Stuart Schreiber ; Steve Haggarty
Reverse Chemical Genetics -- An Important Strategy for the Study of Protein Function in Chemical and Drug Discovery / Herbert Waldmann
Chemical Biology and Enzymology: Protein Phosphorylation as a Case Study / Phil Cole
Chemical Strategies for Activity-based Proteomics / Ben Cravatt
The Biarsenical Tetracysteine Protein Tag: Chemistry and Biological Applications / Steve Adams
Chemical Approaches to Exploit Fusion Proteins for Functional Studies / Kai Johnsson
Expanding The Scope Of Chemical Synthesis / Part IV:
Diversity-oriented Synthesis / Derek Tan
Combinatorial Biosynthesis of Polyketides and Nonribosomal Peptides / Chaitan Khosla
Expressed Protein Ligation / Tom Muir
Chemical Synthesis of Proteins and Large Bioconjugates / Phil Dawson
New Methods for Protein Bioconjugation / Matt Francis
The Search for Chemical Probes to Illuminate Carbohydrate Function / Laura Kiessling
Chemical Clydomics as Basis for Drug Discovery / Peter Seeberger
The Bicyclid Depsipeptide Family of Histone Deacetylase / A. Ganesan
Chemical Informatics / Part V:
Wombat and Wombat-Pk / Paul Clemons
Bioactivity Databases for Lead and Drug Discovery / Tudor Oprea
Drug discovery / Part VI:
Managerial Challenges in Implementing Chemical Biology Platforms / Frank Douglas
The Molecular Basis of Predicting Druggability / Andrew Hopkins ; Pfizer)
The Target Family Approach / Peter Nestler ; Sanofi-Aventis)
Chemical Biology of Kinases Studied by NMR Spectroscopy / Harald Schwalbe
The Nuclear Receptor Superfamily and Drug Discovery / Kenneth Pearce
The GPCR-7TM Receptor Target Family / Edgar Jacoby
Drugs Targeting Protein-Protein Interactions / Patrick Chene ; Novartis)
Systems Biology / Part VII:
Prediction of ADMET properties / Ulf Norinder ; AstraZeneca)
Systems Biology of the JAK-STAT Signaling Pathway / Jens Timmer
Modeling Intracellular Signal Transduction Processes / Jason Haugh
Genome-wide Gene Expression and Application to the Analysis of T-Cell Subsets in Inflammatory Diseases / Lars Rogge
Scanning the Proteome for Targets of Organic Small Molecules Using Bifunctional Receptor Ligands / Nikolai Kley
Outlook / Part VIII:
Introduction / Part I:
Chemistry and Biology -- Historial and Philosophical Aspects / Gerhard Quinkert
Using Small Molecules To Explore Biology / Part II:
36.

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齋藤勝裕, 尾崎昌宣著
出版情報: 東京 : 東京化学同人, 2005.11  vii, 161p ; 22cm
シリーズ名: わかる化学シリーズ ; 5
所蔵情報: loading…
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ようこそ生命化学の世界へ 1
第Ⅰ部 生命化学を学ぶために
   0章 生命の謎を化学で解き明かす 5
    1.生命の不思議と生命化学 5
    2.生命とは何だろう? 5
    3.生命化学の未来 9
1章 細胞は生命の小箱 11
    1.細胞とは何か 12
    2.細胞の進化 13
    3.細胞は化学工場である 15
    4.細胞膜はどのようになっているのだろう 17
    5.ダイナミックに活動する細胞膜 20
    6.変幻自在な細胞膜 22
2章 生命をつくる分子たち 25
    1.生命を構成する原子 26
    2.生命をつくる分子の誕生 28
    3.水は生命を育む 29
    4.タンパク質ってどんなもの? 32
    5.タンパク質は複雑な立体構造をもつ 34
    6.糖ってどんなもの? 36
    7.脂質ってどんなもの? 40
第Ⅱ部 生命は活動する
3章 エネルギーは生命を支える 45
    1.化学反応とエネルギー 46
    2.太陽エネルギーは生命の源である 48
    3.食物からエネルギーをつくる 54
    4.酵素は化学反応をスムースに進行させる 57
    コラム 炭素固定 53
4章 生命を維持するための機能 61
    1.細胞膜を通過するには? 62
    2.神経細胞内における情報の伝達 65
    3.細胞間ではどのように情報を伝達するのか 66
    4.酸素の運搬 68
    5.視覚による光情報の伝達 70
第Ⅲ部 生命は連続する
5章 核酸は遺伝情報を担う 75
    1.DNAは自己複製する 76
    2.DNAの基本的な構造 77
    3.DNAはどのように複製されるのか 80
    4.DNAからRNAへの情報伝達 82
    5.さまざまな機能をもつRNA 84
    コラム 遺伝子のつぎはぎ 85
6章 生命の旅立ちから終わりまで 89
    1.細胞の中でのDNAの姿 90
    2.新しい生命の誕生への準備 92
    3.生命はどのように誕生するのか 93
    4.DNAの異常と修復 95
    5.細胞の老化 98
    6.細胞の終わり 100
    コラム 細胞の時計を逆に戻す 99
7章 ヒトは生命を操れるのか? 103
    1.ゲノムを解析する 104
    2.クローンと生命の営み 107
    3.細胞を利用する 109
    4.遺伝子を操作する 111
第Ⅳ部 生命を護るための化学
8章 生命を護るしくみ 117
    1.どのように自己と非自己を区別するのか 118
    2.抗体ってどんなもの? 119
    3.免疫を担う細胞たち 119
    4.“食べる”ことが防御の基本である 120
    5.高度な免疫システム 121
    6.アレルギーって何だろう? 124
    コラム T細胞の種類と役割 123
9章 病気の化学 127
    1.がんの化学 128
    2.エイズの化学 130
    3.遺伝子疾患と遺伝子治療 132
    4.生命を維持するための化学物質 134
    5.病気を治すための化学物質 138
    コラム がんに対する遺伝子治療 134
10章 生命と環境
    1.生命を育む地球 144
    2.生命の誕生と地球環境 146
    3.地球環境問題と地球温暖化 147
    4.オゾン層の破壊 150
    5.化学物質と環境汚染 152
    6.生物によるグリーンケミストリー 154
    コラム ニ酸化炭素の排出量 150
   索引 157
ようこそ生命化学の世界へ 1
第Ⅰ部 生命化学を学ぶために
   0章 生命の謎を化学で解き明かす 5
37.

図書

図書
児玉龍彦編集
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 2008.6  135p. ; 26cm
シリーズ名: 別冊・医学のあゆみ
所蔵情報: loading…
38.

図書

図書
奈良信雄著
出版情報: 東京 : 同文書院, 2008.4  viii, 127p ; 26cm
シリーズ名: エスカベーシック
所蔵情報: loading…
39.

図書

図書
渡部終五編
出版情報: 東京 : 恒星社厚生閣, 2008.9  x, 241p ; 26cm
所蔵情報: loading…
40.

図書

東工大
目次DB

図書
東工大
目次DB
赤路健一, 福田常彦著
出版情報: 京都 : 化学同人, 2008.10  viii, 182p ; 26cm
所蔵情報: loading…
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1章 有機化合物の結合と構造 1
   1.1 有機化合物 1
   1.2 化学結合 2
    1.2.1 原子の電子構造 2
    1.2.2 イオン結合 4
    1.2.3 共有結合 5
    1.2.4 結合の軌道論 8
    1.2.5 混成軌道 11
   1.3 官能基と命名法 13
    1.3.1 分子骨格による分類 13
    1.3.2 官能基による分類 15
    1.3.3 有機化合物の命名法 15
   1.4 有機反応のかたち 18
   章末問題 19
   本章のまとめ 20
   COLUMN
    ふっ素とオゾンホール 9
    寿限無寿限無… 17
2章 有機化合物の立体構造 21
   2.1 立体異性体 22
    2.1.1 鎖状アルカンの立体配座 22
    2.1.2 環状アルカンの立体配座 23
   2.2 立体配置 25
    2.2.1 不斉炭素と鏡像体 26
    2.2.2 立体化学の表し方 27
   章末問題 31
   本章のまとめ 32
   CLOUMN
    薬と毒は紙一重 26
3章 炭素骨格の性質と反応 33
   3.1 アルカンの性質と反応 33
    3.1.1 アルカンの性質 33
    3.1.2 アルカンの反応 34
   3.2 アルケンの性質と反応 35
    3.2.1 アルケンへの求電子付加反応 36
    3.2.2 共役ジエン 39
   3.3 芳香族化合物 40
    3.3.1 芳香族化合物の性質 40
    3.3.2 芳香族化合物の反応 41
   章末問題 47
   本章のまとめ 47
    ブルーベリーやニンジンは目にいい? 37
    「亀の甲」の功罪 41
4章 官能基の性質と反応 49
   4.1 有機ハロゲン化合物 49
    4.1.1 求核置換反応 49
    4.1.2 脱離反応 53
   4.2 アルコールとエーテル 57
    4.2.1 アルコールの性質 57
    4.2.2 アルコールの反応 60
    4.2.3 エーテル 62
   4.3 アルデヒドとケトン 63
    4.3.1 カルボニル基 64
    4.3.2 求核付加反応 64
   4.4 カルボン酸とその誘導体 69
    4.4.1 カルボン酸 69
    4.4.2 カルボン酸誘導体 71
   4.5 アルドール反応 74
    4.5.1 ケト・エノール互換異性 74
    4.5.2 アルドール型反応 77
   4.6 アミンとその誘導体 81
    4.6.1 構造と性質 82
    4.6.2 合成と反応 85
   章末問題 87
   本章のまとめ 88
    においの話 59
    ホルマリンとシックハウス症候群 65
5章 糖質の化学 91
   5.1 単糖の構造と性質 91
    5.1.1 単糖の立体異性体 92
    5.1.2 単糖の環状構造 94
    5.1.3 変旋光 95
    5.1.4 単糖の誘導体 95
    5.1.5 グリコシド結合の形成 97
   5.2 二糖の構造と性質 97
   5.3 多糖類の構造と性質 98
    5.3.1 ホモ多糖 98
    5.3.2 ヘテロ糖 103
    5.3.3 糖タンパク質 105
   章末問題 107
   本章のまとめ 108
    甘味料のいろいろ 100
    酵素をだます糖尿病治療薬 102
    PSA(前立腺特異的抗原によるがんの診断 106
6章 脂質の性質とその働き 109
   6.1 脂質の分類 109
    6.1.1 脂肪酸 109
    6.1.2 ろう 110
    6.1.3 トリアシルグリセロール 111
    6.1.4 グリセロリン脂質 112
    6.1.5 スフィンゴ脂質 113
    6.1.6 イソプレノイド 114
   6.2 リポタンパク質 117
   6.3 膜 118
   章末問題 119
   本章のまとめ 120
    コレステロールを減らせ! 116
7章 アミノ酸・ペプチド・タンパク質の化学 121
   7.1 アミノ酸とタンパク質の一次構造 121
    7.1.1 非極性で中性のアミノ酸 122
    7.1.2 極性をもつ中性のアミノ酸 124
    7.1.3 塩基性アミノ酸 124
    7.1.4 酸性アミノ酸 124
   7.2 アミノ酸の等電点 125
   7.3  タンパク質やペプチド中でのアミノ酸の修飾 126
   7.4 いろいろな生理活性ペプチド 127
   7.5 タンパク質の構造と性質 130
    7.5.1 タンパク質の構造 131
    7.5.2 タンパク質の一次構造の決定 131
    7.5.3 タンパク質の二次構造 135
    7.5.4 タンパク質の三次構造 138
    7.5.5 タンパク質の四次構造 139
   7.6 ミオグロビンとヘモグロビン
    7.6.1 ミオグロビンの構造と機能 139
    7.6.2 ヘモグロビン 140
   章末問題 141
   本章のまとめ 141
    前立腺がん治療薬 129
    固相法によるペプチド合成 130
8章 核酸の構造と役割 143
   8.1 核酸の構造 143
   8.2 核酸の立体構造 146
    8.2.1 DNAの二重らせん構造 146
    8.2.2 一本鎖RNA分子の構造 149
   8.3 核タンパク質 149
    8.3.1 クロマチン 149
    8.3.2 リポソーム 150
   8.4 核酸の複製とタンパク質の合成 151
    8.4.1 DNAの複製 151
    8.4.2 RNAの生合成 : 転写 154
    8.4.3 タンパク質の生合成 : mRNAの翻訳 156
   章末問題 158
   本章のまとめ 158
    PCR (Polymerase Chain Reaction)ポリメラーゼ連鎖反応 152
    DNAの配列決定法(サンガー法) 153
    抗ウイルス薬の仕組み 155
9章 代謝とエネルギー 159
   9.1 酵素 159
   9.2 補酵素の構造と機能 160
    9.2.1 ニコチンアミドアデニンジヌクレオチド(NAD)およびニコチンアミドアデニンジヌクレオチドリン酸(NADP) 160
    9.2.2 フラビンモノヌクレオチド(FMN)およびフラビンアデニンジヌクレオチド(FAD) 161
    9.2.3 補酵素A(Conenzyme A ; CoA)とアシルキャリアータンパク質(ACP) 162
    9.2.4 ピリドキサル5'-リン酸 163
   9.3 生体成分の同化反応 165
    9.3.1 糖新生 167
    9.3.2 グリコーゲンの合成 167
    9.3.3 脂肪酸の合成 168
    9.3.4 アミノ酸の生合成 169
   9.4 生体成分の異化反応 170
    9.4.1 脂肪酸のβ酸化 170
    9.4.2 アミノ酸の分解 171
    9.4.3 解糖 172
    9.4.4 クエン酸回路 173
    9.4.5 電子伝達系と酸化的リン酸化 175
    9.4.6 異化経路の概観 176
   章末問題 177
   本章のまとめ 177
    フェニルケトン尿症 163
参考図書 178
索引 179
1章 有機化合物の結合と構造 1
   1.1 有機化合物 1
   1.2 化学結合 2
41.

図書

図書
Pamela C.Champe, Richard A.Harvey, Denise R.Ferrier [著] ; 浅井将 [ほか訳]
出版情報: 東京 : 丸善, 2008.10  ix, 619p ; 26cm
シリーズ名: リッピンコットシリーズ
所蔵情報: loading…
42.

図書

図書
田川邦夫著
出版情報: 大津 : タカラバイオ, 2008.10  xvii, 288p ; 26cm
所蔵情報: loading…
43.

図書

東工大
目次DB

図書
東工大
目次DB
奥忠武 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 講談社, 2006.3  ix, 195p ; 21cm
所蔵情報: loading…
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序文 ⅴ
   1 有機化学の基礎 1
    1.1 生物有機化学の概念 1
    1.2 有機化合物の構造と官能基 2
    1.2.1 炭素骨格による分類 4
    1.2.2 官能基による分類 7
    1.3 有機化合物の反応 14
    1.4 有機化合物の異性体 15
    1.4.1 構造異性体 16
    1.4.2 立体異性体 16
    1.5 生体関連物質の分離と分析 24
    1.5.1 抽出と分離・精製 24
    1.5.2 同定のための機器分析 25
2 生体物質の化学 35
    2.1 糖質の化学 35
    2.1.1 糖質の定義と分類 35
    2.1.2 糖質の構造と性質 36
    2.1.3 複合糖質と糖鎖生物学・糖鎖工学 47
    2.2 脂質の化学 53
    2.2.1 中性脂質と油脂 54
    2.2.2 複合脂質 54
    2.2.3 脂質の機能 56
    2.3 タンパク質の化学 57
    2.3.1 アミノ酸の定義,構造と性質 57
    2.3.2 ペプチドの構造と性質 67
    2.3.3 タンパク質の定義と分類 70
    2.3.4 タンパク質の構造と性質 71
    2.3.5 金属タンパク質による酸素運搬・貯蔵と電子伝達 87
    2.3.6 プロテオミクス 90
    2.4 酵素の化学 92
    2.4.1 酵素の定義と分類 92
    2.4.2 触媒としての特性 95
    2.4.3 酵素の活性中心 96
    2.4.4 誘導効果 98
    2.4.5 反応の機構 98
    2.4.6 酵素を用いる有機合成反応 101
    2.5 ビタミンの化学 109
    2.5.1 ビタミンの定義と分類 109
    2.5.2 ビタミンの化学構造と作用機構 110
    2.6 核酸の化学 118
    2.6.1 核酸の定義と分類 118
    2.6.2 遺伝子としてのDNA 120
    2.6.3 DNAの立体構造と物理化学的性質 121
    2.6.4 DNAの自己複製 124
    2.6.5 RNAを介した遺伝情報の発現 125
    2.6.6 遺伝子工学を支える基盤技術 128
    2.6.7 遺伝子工学の応用 132
3 生命現象の化学 137
    3.1 細胞構造に基づく生物の分類と進化 137
    3.1.1 細胞の構造と機能 137
    3.1.2 生物の分類と進化 140
    3.2 自由エネルギー 143
    3.3 代謝回路 144
    3.3.1 生体物質の代謝 144
    3.3.2 糖質の代謝 145
    3.3.3 脂質の代謝 148
    3.3.4 クエン酸回路 149
    3.3.5 物質代謝とエネルギー 150
    3.3.6 ATPの生成と貯蔵 152
    3.3.7 電子伝達系 152
    3.3.8 プロトンポンプ機構 154
    3.4 生化学的情報伝達 155
    3.4.1 情報伝達物質と受容体 155
    3.4.2 ホルモン 157
    3.4.3 神経伝達物質 163
    3.4.4 アゴニストとアンタゴニスト 166
    3.5 免疫の化学 169
    3.5.1 免疫の機構 169
    3.5.2 抗体の構造と多様性 170
    3.5.3 モノクローナル抗体とハイブリドーマ 173
    3.5.4 抗体の応用 176
   参考書 181
   付録 183
   索引 191
コラムー覧
   ・サリドマイドの光と影 23
   ・失敗は成功のもと 31
   ・特定保健用食品としてのオリゴ糖 42
   ・牛海綿状脳症(BSE) 79
   ・アルツハイマー病(Alzheheimer's disease) 85
   ・有機フッ素化合物を合成する酵素 107
   ・抗体触媒の作用を利用するドラッグデリバリーシステム 108
   ・ゲノムは生命の設計図 135
   ・クローン技術 142
   ・情報伝達物質としてのNOとバイアグラ 156
   ・神経ガス・サリンによる急性中毒 165
序文 ⅴ
   1 有機化学の基礎 1
    1.1 生物有機化学の概念 1
44.

図書

図書
福田満編
出版情報: 京都 : 化学同人, 2000.10  xii, 182p ; 26cm
シリーズ名: 食品・栄養科学シリーズ
所蔵情報: loading…
45.

図書

図書
Matthews, Freedland, Miesfeld著 ; 大森彬 [ほか] 訳
出版情報: 東京 : 東京化学同人, 2000.6  xvi, 414p ; 26cm
所蔵情報: loading…
46.

図書

図書
Dawn B.Marks [著] ; 伊藤誠二 [ほか] 共訳
出版情報: 東京 : 丸善, 2000.3  iv, 288p ; 26cm
所蔵情報: loading…
47.

図書

東工大
目次DB

図書
東工大
目次DB
八木康一編著 ; 能野秀典, 矢沢道生, 桑山秀人共著
出版情報: 東京 : 三共出版, 2009.6  ix, 155p ; 26cm
所蔵情報: loading…
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1章 元素と原子の性質
   1.1 はじめに 1
    1.1.1 化学の誕生 1
    1.1.2 元素,原子とは 2
    1.1.3 “モル”化学で最も大切な単位 3
   1.2 原子の構造 5
    1.2.1 原子の大きさ 5
    1.2.2 陽子の数と質量 6
    1.2.3 同位体 6
    1.2.4 電子配置と軌道 7
    1.2.5 典型元素と遷移元素 9
   1.3 周期表 9
    1.3.1 周期表に基づく元素の分類 9
    1.3.2 イオン化エネルギー 10
    1.3.3 電子親和力 11
   1.4 化学結合 11
    1.4.1 結合に関わる最外殻電子” 11
    1.4.2 イオン結合 12
    1.4.3 共有結合 12
    1.4.4 配位結合 12
    1.4.5 分子の極性 13
   練習問題 14
2章 希ガス(O族)元素と水素
   2.1 希ガス(O族)元素 15
    2.1.1 希ガスの化学的性質と電子構造(閉殻構造と八隅子説) 15
   2.2 水 素 17
    2.2.1 水素原子の構造,水素化合物の例 17
    2.2.2 水素イオン(H+) 19
    2.2.3 生物にとって重要な水素化合物“水” 20
   練習問題 21
3章 典型元素Ⅰ(s元素)
   3.1 s元素とは 22
   3.2 1A族元素(アルカリ金属元素) 22
    3.2.1 一般的性質 22
    3.2.2 主な化合物 24
   3.3 2A族元素(アルカリ土類金属元素) 25
    3.3.1 一般的性質 25
    3.3.2 主な化合物 26
4章 典型元素Ⅱ(p元素)
   4.1 p元素とは 28
   4.2 3A族元素(ホウ素族元素;B, Al, Ga, In, Tl) 29
    4.2.1 一般的性質 29
    4.2.2 アルミニウム(Al) 30
   4.3 4A族元素(炭素族元素;C, Si, Ge, Sn, Pb) 32
    4.3.1 一般的性質 32
    4.3.2 炭 素(C) 33
    4.3.3 ケイ素(Si) 36
   4.4 5A族元素(窒素族元素;N, P, As, Sb, Bi) 37
    4.4.1 一般的性質 37
    4.4.2 窒 素(N) 38
    4.4.3 リ ン(P) 42
   4.5 6A族元素(酸素族元素;O, S, Se, Te, Po) 43
    4.5.1 一般的性質 43
    4.5.2 酸 素(O) 44
    4.5.3 硫 黄(S) 50
    4.5.4 セレン(Se) 52
   4.6 7A族元素(ハロゲン元素;F, Cl, Br, I, At) 54
    4.6.1 一般的性質 54
    4.6.2 フッ素(F) 55
    4.6.3 塩 素(Cl) 56
    4.6.4 ヨウ素(I) 57
   練習問題 58
5章 電解質(Electrolyte)(水,弱酸の取り扱い)
   5.1 水,イオン 59
    5.1.1 電解質 59
    5.1.2 モル電気伝導度,Λo 60
    5.1.3 イオン独立移動の法則 61
    5.1.4 電離度,α 62
    5.1.5 水の場合を考える 62
    5.1.6 弱酸(弱電解質である酸)の取り扱い 63
   5.2 弱酸に塩基を加える(中和反応) 65
    5.2.1 中和反応 65
    5.2.2 弱酸の中和反応 65
   5.3 生体内における重要なpH酸緩衝作用 67
    5.3.1 リン酸系 67
    5.3.2 炭酸緩衝系 68
   練習問題 69
6章 遷移元素(d元素)
   6.1 d元素の一般的性質 71
   6.2 d元素のイオン化 73
    6.2.1 イオン化傾向 73
    6.2.2 d元素のイオン化エネルギー 73
    6.2.3 d元素イオンの外殻電子 74
    6.2.4 イオンの水和 75
   6.3 d元素と錯体 76
    6.3.1 錯体と配位子 76
    6.3.2 d元素イオンの配位結合と希ガス型電子構造 77
    6.3.3 配位子に依存するd元素イオンの安定な原子価 80
    6.3.4 配位子に依存する錯イオンの色と構造 80
    5.3.5 多座配位子 81
    6.3.6 化学平衡と錯体の安定度定数 83
   6.4 d元素と酸化・還元反応 84
    6.4.1 遷移金属イオンの酸化と還元 84
    6.4.2 酸化還元の反応方向と電池の起電力 85
    6.4.3 標準電極電位 86
    6.4.4 実際の酸化還元反応と標準電極電位 87
    6.4.5 錯体の分子構造と分子軌道 89
   6.5 生物における遷移元素 90
    6.5.1 バナジウム 90
    6.5.2 クロムとモリブデン 91
    6.5.3 マンガン 93
    6.5.4 鉄 95
    6.5.5 コバルト 98
    6.5.6 ニッケル 98
    6.5.7 銅 99
    6.5.8 亜鉛とカドミウム 100
   練習問題 101
7章 生命現象と金属元素
   7.1 細胞膜を隔てたイオン濃度のバランス 104
    7.1.1 細胞の内外でイオンの分布は異なる 104
    7.1.2 イオンポンプとイオンチャンネル 105
    7.1.3 細胞内イオン濃度と浸透圧の調節 109
    7.1.4 イオンチャンネルと神経 109
   7.2 生命活動とエネルギー 111
    7.2.1 細胞が使えるエネルギー 111
    7.2.2 アデノシン三リン酸(ATP) 112
    7.2.3 ミトコンドリアでのATP合成 113
    7.2.4 クロロプラストでの光合成とATPの合成 116
    7.2.5 電子キャリアの構造 119
   7.3 物質の輸送 123
    7.3.1 ヘモグロビンと酸素の輸送 124
    7.3.2 ヘモグロビンと二酸化炭素の輸送 128
    7.3.3 その他の物質の輸送 129
   7.4 生命活動と物質の変換 129
    7.4.1 金属イオンと酵素 130
    7.4.2 酸素の酸化力と毒性 133
   7.5 化学反応速度の調節と生命 134
    7.5.1 酵素活性の調節 135
    7.5.2 刺激に対する細胞の応答-酵素の活性化 135
   7.6 遺伝情報と金属元素 138
    7.6.1 核酸はヌクレオシドリン酸のポリマー 138
    7.6.2 DNAは二重らせん構造 139
    7.6.3 遺伝情報の発現と調節-金属元素が機能出来る過程 140
    7.6.4 遺伝子構造の変異と損傷-進化と発がん 144
練習問題の解答例 147
索引 153
1章 元素と原子の性質
   1.1 はじめに 1
    1.1.1 化学の誕生 1
48.

図書

図書
丸山工作著
出版情報: 東京 : 裳華房, 1978.10  viii, 180p ; 22cm
シリーズ名: 大学の生物学
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49.

図書

図書
近藤和雄 [ほか] 編
出版情報: 東京 : 東京化学同人, 2003.5  xi, 233p ; 26cm
シリーズ名: スタンダード栄養・食物シリーズ ; 3 . 人体の構造と機能||ジンタイ ノ コウゾウ ト キノウ ; 2
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50.

図書

図書
マシューズ, ホルダ, アハーン著 ; 相内敏弘 [ほか] 訳
出版情報: 新潟 : 西村書店, 2003.5  xvi, 991p ; 26cm
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