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1.

図書
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1. 酵素反応とその機構
福井三郎, 松浦輝男, 清水祥一編集
出版情報: 東京 : 講談社, 1973.9  xii, 266p ; 22cm
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2.

図書
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2. 固定化酵素
千畑一郎編集
出版情報: 東京 : 講談社, 1975.3  xii, 305p ; 22cm
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3.

図書
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3. 酵素免疫測定法. 第3版
石川榮治 [ほか] 編
出版情報: 東京 : 医学書院, 1987.5  vii,410p ; 26cm
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4.

図書
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4. 酵素工学ハンドブック
A.ワイズマン編 ; 辻阪好夫監訳
出版情報: 東京 : 講談社, 1977.10  341p ; 22cm
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5.

図書
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5. 酵素機能と精密有機合成 : 生理活性物質を創る生命科学の最先端
大野雅二編著
出版情報: 東京 : シーエムシー, 1984.9  vii, 336p ; 22cm
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6.

図書
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6. 初めての酵素化学
井上國世企画立案・編集
出版情報: 東京 : シーエムシー出版, 2016.12  vii, 541p ; 21cm
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酵素とは何か?
タンパク質としての物理化学的性質
酵素タンパク質の構造と解析法
酵素の立体構造
複合的な酵素系
酵素の精製
酵素の遺伝子工学
酵素活性の反応速度論的解析
酵素の作用
酵素活性の調節
酵素の応用
酵素化学—今後の展開
酵素とは何か?
タンパク質としての物理化学的性質
酵素タンパク質の構造と解析法
7.

図書
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7. 新・入門酵素化学
西澤一俊, 志村憲助共編
出版情報: 東京 : 南江堂, 1984.4  xiv, 352p ; 27cm
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8.

図書
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8. 酵素の物理学
ボルケンシュテイン [著] ; 田中豊一訳
出版情報: 東京 : みすず書房, 1972  182p ; 22cm
シリーズ名: 現代生物学モノグラフ ; 1
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9.

図書
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9. 新酵素組織化学
武内忠男, 小川和朗編集
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 1980.5  x, 587p ; 27cm
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10.

図書
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10. タンパク質と酵素
大井龍夫著
出版情報: 東京 : 培風館, 1980.11  viii,227p ; 22cm
シリーズ名: 生命の科学 / 渡辺格, 今堀和友共編 ; 3
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11.

図書
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11. 酵素 : バイオテクノロジーへの指針 (1 ; 2)
日本農芸化学会編集
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 1985  2冊 ; 21cm
シリーズ名: 日本農芸化学会ABCシリーズ ; 4,5
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12.

図書
図書
12. 酵素反応機構
E. ゼフレン, P.L. ホール著 ; 田伏岩夫訳
出版情報: 東京 : 東京大学出版会, 1977.6  x, 307p ; 22cm
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13.

図書
図書
13. 酵素 : ライフサイエンスとバイオテクノロジーの基礎
一島英治著
出版情報: 東京 : 東海大学出版会, 1984.3  vi, 205, 25p ; 19cm
シリーズ名: 東海科学選書
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14.

図書
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14. 酵素応用のはなし
軽部征夫著
出版情報: 東京 : 日刊工業新聞社, 1986.12  iv,170p ; 19cm
シリーズ名: Science and technology
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15.

図書
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15. 微生物生態論
植村定治郎著
出版情報: 東京 : 学会出版センター, 1978.3  217p ; 22cm
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16.

図書
図書
16. 蛋白分解酵素と生体制御
村地孝[ほか]編
出版情報: 東京 : 東京大学出版会, 1973.9  324p ; 22cm
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17.

図書
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17. 酵素工学
福井三郎 [ほか] 編集
出版情報: 東京 : 東京化学同人, 1981  491p ; 22cm
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18.

図書
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18. 酵素のはなし : 生命を支えるその精巧なはたらき
中村隆雄著
出版情報: 東京 : 学会出版センター, 1986  163p ; 21cm
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19.

図書
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19. 酵素応用の知識. 改訂新版
小巻利章原著 ; 白兼孝雄改訂編著
出版情報: 東京 : 幸書房, 2019.9  xvii, 282p ; 19cm
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1章 序説
2章 酵素の特性
3章 糖質関連酵素とその応用
4章 タンパク質分解酵素とその応用
5章 脂質関連酵素とその応用
6章 植物組織崩壊酵素とその応用
7章 各種の酵素の応用 / 1
8章 各種の酵素の応用 / 2
1章 序説
2章 酵素の特性
3章 糖質関連酵素とその応用
20.

図書
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20. 分子技術としてのバイオテクノロジー
J・M・ウォーカー,E・B・ギンゴールド編 ; 大島靖美監訳
出版情報: 東京 : 啓学出版, 1988.7  x, 237p ; 21cm
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21.

図書
図書
21. 酵素科学入門
大西正健著
出版情報: 東京 : ワイリー・ジャパン , 東京 : 啓学出版 (発売), 1984.7  ix, 218p ; 22cm
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22.

図書
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22. 酵素化学入門
P.F.Leadlay[著] ; 丸山清史訳
出版情報: 東京 : 丸善, 1981.5  vi, 138p ; 22cm
シリーズ名: 化学セミナー ; 3
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23.

図書
図書
23. 酵素製品の開発と応用
出版情報: 東京 : シーエムシー, 1985.8  iv, 199p ; 26cm
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24.

図書
図書
24. 酵素 : 反応速度論と機構
中村隆雄著
出版情報: 東京 : 学会出版センター, 1977.10  v, 229p ; 22cm
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25.

図書
図書
25. 酵素免疫測定法. 第2版
石川栄治[ほか]編
出版情報: 東京 : 医学書院, 1982.12  471p ; 26cm
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26.

図書
図書
26. 薬物代謝の酵素系
佐藤了, 大村恒雄編
出版情報: 東京 : 講談社, 1988.10  viii,238p ; 22cm
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27.

図書
図書
27. 新・酵素利用技術
出版情報: 東京 : シーエムシー, 1988.3  249p ; 27cm
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28.

図書
図書
28. 植物酵素・蛋白質研究法
蛋白質核酸酵素編集部編
出版情報: 東京 : 共立出版, 1976.1  492p ; 26cm
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29.

図書
図書
29. 酵素・生体膜モデルの化学
村上幸人, 砂本順三共著
出版情報: 東京 : 南江堂, 1981.12  viii, 147p ; 21cm
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30.

図書
図書
30. エンザイム : 物理学的アプローチ
H.Gutfreund著 ; 寺本英, 尾崎正明, 垣谷宏子共訳
出版情報: 京都 : 化学同人, 1974.9  221p ; 22cm
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31.

図書
図書
31. 酵素 : 反応速度論と機構
中村隆雄著
出版情報: 東京 : 東京大学出版会, 1977.10  219p ; 22cm
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32.

図書
図書
32. 新しい酵素研究法
一島英治, 小野寺一清編
出版情報: 東京 : 東京化学同人, 1995.7  ix, 200p, 図版1枚 ; 26cm
シリーズ名: 現代化学増刊 ; 28
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33.

図書
図書
33. 酵素工学概論
田中渥夫, 松野隆一共著
出版情報: 東京 : コロナ社, 1995.10  vii, 210p ; 22cm
シリーズ名: バイオテクノロジー教科書シリーズ ; 8
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34.

図書
図書
34. 酵素の化学
一島英治著
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 1995.6  ix, 201p ; 22cm
シリーズ名: 現代応用化学シリーズ ; 5
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35.

図書
図書
35. 酵素工学
魚住武司, 太田隆久編 ; 稲田祐二 [ほか] 共著
出版情報: 東京 : 丸善, 1993.8  ix, 210p ; 22cm
シリーズ名: Maruzen advanced technology / 菅野卓雄 [ほか] 編集 ; 生物工学編 B07
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36.

図書
図書
36. 澱粉・関連糖質酵素実験法
中村道徳,貝沼圭二編
出版情報: 東京 : 学会出版センター, 1989.10  xi, 385p ; 21cm
シリーズ名: 生物化学実験法 / 瓜谷郁三 [ほか] 編 ; 25
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37.

図書
図書
37. 膜酵素 : 基礎と実験 (1 ; 2)
松田佳子, 寺田弘, 三原勝芳編
出版情報: 東京 : 廣川書店, 1990.5  2冊 ; 27cm
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38.

図書
図書
38. 臨床酵素学
高橋善弥太 [ほか] 編集
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 1964.1  7, 623p ; 27cm
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39.

図書
図書
39. 酵素応用の知識. 第2版
小巻利章著
出版情報: 東京 : 幸書房, 1988.10  324p ; 19cm
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40.

図書
図書
40. 酵素利用技術の新展開
出版情報: 東京 : シーエムシー, 1981.12  276p ; 26cm
シリーズ名: R&Dレポート ; no.21
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41.

図書
図書
41. 工業用酵素の技術と市場
シーエムシー
出版情報: 東京 : シーエムシー, 1985.4  vi, 224p ; 27cm
シリーズ名: TR ; no.70
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42.

図書
図書
42. ホルモン : 特集生体情報学
伊藤真次編
出版情報: 東京 : 日本経済新聞社, 1981.3  224p ; 29cm
シリーズ名: 別冊サイエンス ; 37
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43.

図書
図書
43. 遺伝子増幅PCR法 : 基礎と新しい展開 (新装版)
藤永蕙編
出版情報: 東京 : 共立出版, 1992.1  228p ; 27cm
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44.

図書
図書
44. 酵素標識法
石川榮治著
出版情報: 東京 : 学会出版センター, 1991.6  xi, 160p ; 21cm
シリーズ名: 生物化学実験法 / 瓜谷郁三 [ほか] 編 ; 27
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45.

図書
図書
45. 酵素活性の調節と情報伝達 : 理論と新展開
J.H. Ottaway[著] ; 木南英紀, 岡本洋訳
出版情報: 東京 : 南江堂, 1991.4  xii, 98p ; 22cm
シリーズ名: 最新医科学の焦点
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46.

図書
図書
46. 酵素テクノロジー
上島孝之著
出版情報: 東京 : 幸書房, 1999.11  viii, 140p ; 22cm
シリーズ名: バイオテクノロジーシリーズ ; 2
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47.

図書
図書
47. 改訂PCR Tips : 可能性を広げるコツとヒント. 第2版
真木寿治監修
出版情報: 東京 : 秀潤社, 1999.12  218p ; 21cm
シリーズ名: 細胞工学 ; 別冊 . Tips シリーズ
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48.

図書
図書
48. 酵素反応系の制御機構
林勝哉著
出版情報: 東京 : 東京大学出版会, 1977.12  373p ; 22cm
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49.

図書
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49. PCR法最前線 : 基礎技術から応用まで
関谷剛男, 藤永蕙編
出版情報: 東京 : 共立出版, 1997.6  337p ; 27cm
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50.

図書
図書
50. The biochemistry of bacterial cytochromes (: Japan Sci. Soc. Press ; : Springer Berlin ; : Springer New York)
Tateo Yamanaka
出版情報: Tokyo : Japan Scientific Societies Press , Berlin ; New York : Springer-Verlag, c1992  xiii, 251 p. ; 24 cm
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