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図書

図書
日本薬学会編
出版情報: 東京 : 東京化学同人, 2011.11  120p ; 26cm
シリーズ名: プライマリー薬学シリーズ / 日本薬学会編 ; 3 . 薬学の基礎としての化学||ヤクガク ノ キソ トシテノ カガク ; 1
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図書

東工大
目次DB

図書
東工大
目次DB
齋藤勝裕著
出版情報: 東京 : 羊土社, 2010.3  164p ; 26cm
シリーズ名: バイオ研究者がもっと知っておきたい化学 ; 3
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序章 バイオ研究と化学溶液論 7
    水と水分子の性質は同じとは限らない 8
    細胞内はコロイド溶液 11
    酸・塩基はH +の放出と受容 14
    酸化・還元は電子の移動 16
    生命活動の鍵を握る錯体 18
第Ⅰ部 溶液の基本的な性質
 1章 物質の三態-分子1個では見えない性質 21
    物質の状態-固体、液体、気体の特性 22
    状態図-温度と圧力で変化する 25
    三態以外の状態-液晶とは何か 28
    会合状態-分子膜、細胞膜を支える基本構造 33
    水の状態-会合が水の溶解力の源 37
 2章 溶解と溶液の基本-溶けるとは何か 39
    物質の基本量 40
    似たものは似たものを溶かす 43
    溶解度-溶ける量は条件で変化する 45
    溶媒和-溶けるという現象の正体4 49
    溶液がもつ圧力 53
 3章 コロイド溶液の化学-生体内はコロイドだらけ 59
    コロイドの構造 60
    コロイドの種類 63
    コロイドの光学的性質 67
    コロイドの電気的性質 70
    コロイドの動的性質 72
    コロイドの安定性 75
第Ⅱ部 反応性を左右する溶液の特性
 4章 酸・塩基-溶液の性質を決めるもの 79
    酸・塩基の定義 80
    酸・塩基の性質 83
    酸性酸化物と塩基性酸化物 85
    酸性・塩基性とpH 87
    酸・塩基解離定数-酸・塩基の強弱を表す指標 90
 5章 中和反応と塩の性質-緩衝液のしくみ 93
    中和と塩 94
    塩の性質-酸・塩基の強さで決まる 96
    緩衝作用-pH が変化しにくい理 99
    中和滴定-反応の終了点をどう知るか 102
第Ⅲ部 酸化・還元からみた溶液の性質
 6章 酸化・還元-レドックスの基礎 105
    酸化・還元の基本 106
    酸化・還元は酸素以外でも起こる 109
    酸化数でみる酸化・還元 111
    酸化剤と還元剤 113
    イオン化傾向 116
 7章 溶液の電気的性質-生体における電子の移動 119
    電池と酸化・還元 120
    膜電位のしくみ 123
    膜電位による情報伝達-味覚を例に 125
    光合成における電子伝達系 129
    等電点と電気泳動 132
第Ⅳ部 生体と無機反応
 8章 錯体の性質と反応-キレートの魅力 135
    錯体の構造 136
    錯体の結合とエネルギー 140
    錯体の色彩 143
    錯体の磁性 145
    錯体の反応と安定性 148
 9章 生命現象と無機化学 153
    バイオと無機化合物 154
    酸素運搬に働く錯体 156
    錯体の医薬品への応用 159
参考図書 161
索引 162
コラム
   超臨界状態の利用法 27
   液晶テレビ 32
   過冷却 58
   身の回りのコロイド 66
   食品の酸性と塩基性 86
   身近で活躍する塩 98
   酸化剤と酸 115
   さまざまな電池 122
序章 バイオ研究と化学溶液論 7
    水と水分子の性質は同じとは限らない 8
    細胞内はコロイド溶液 11
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図書

図書
Alan Jones著 ; 原博, 荒井貞夫訳
出版情報: 東京 : 東京化学同人, 2010.4  xii, 266p ; 21cm
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4.

図書

図書
枝窪俊輔著
出版情報: 京都 : 現代数学社, 2010.11  vii, 285p ; 19cm
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5.

図書

図書
中田宗隆著
出版情報: 東京 : 東京化学同人, 2011.6  vi, 150p ; 21cm
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6.

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図書
村田徳治著
出版情報: 東京 : 化学工業日報社, 2016.11  16, 326p ; 21cm
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様々な問題を考える上での化学知識
フロギストン : 火素・燃素)への迷い道
水素の化学
CO2の循環—増え過ぎで地球温暖化
有害物質(不滅の元素が有害物質
シアン化合物と有毒ガスの化学 : 硫化水素)—無害化できる有害物質
都市ゴミ焼却炉とエネルギー回収
バイオ燃料の現状と問題点
廃棄物処理と高圧化学
電池
プラスチックと廃棄物
銅とその化合物(ニッケルとの分離
環境破壊と人間の行動
様々な問題を考える上での化学知識
フロギストン : 火素・燃素)への迷い道
水素の化学
概要: 環境・エネルギー・廃棄物問題を考えるための「化学知識」
7.

図書

図書
教養化学編集委員会編
出版情報: 東京 : 丸善出版, 2016.8  ix, 254p, 図版 [2] p ; 26cm
シリーズ名: 理工系の基礎
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第1部 宇宙のはじまりから身のまわりの化学へ : 原子の成り立ちと性質
熱化学基礎とエネルギー変換
溶液化学基礎と分析化学
固体・分子集合体・コロイド粒子の化学
生活を豊かにする高分子材料 ほか
第2部 電子の振る舞いから理解する化学 : 電子配置と周期表
光と原子
分子の構造と電子
化学反応と電子
電子と正孔の振る舞いから理解する金属と半導体 ほか
第1部 宇宙のはじまりから身のまわりの化学へ : 原子の成り立ちと性質
熱化学基礎とエネルギー変換
溶液化学基礎と分析化学
8.

図書

図書
吉岡忠夫著
出版情報: 東京 : 京都廣川書店, 2017.3  xi, 326p ; 26cm
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9.

図書

図書
Nivaldo Tro著 ; 狩野直和, 佐藤守俊訳
出版情報: 東京 : 東京化学同人, 2015.3  xiii, 261p ; 26cm
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分子のことを考えればわかる
化学者の七つ道具
原子と元素
分子、化合物、化学反応
化学結合
有機化学
光と色
核化学
現代のエネルギー
未来のエネルギー:太陽などの再生可能エネルギー源〔ほか〕
分子のことを考えればわかる
化学者の七つ道具
原子と元素
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図書

図書
D.A. McQuarrie, P.A. Rock, E.B. Gallogly著 ; 村田滋訳
出版情報: 東京 : 東京化学同人, 2015.4-2015.10  2冊 ; 26cm
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化学と科学的方法
原子と分子
周期表と元素の周期性
前期量子論
量子論と原子の構造
イオン結合とイオン化合物
ルイス構造
分子構造の予測
共有結合
化学反応
化学計算
溶液の化学計算
気体の性質
熱化学
液体と固体
溶液の束一的性質
化学反応速度論:反応速度式
化学反応速度論:反応機構
化学平衡
酸と塩基の性質
緩衝液と酸塩基滴定
溶解度と沈殿反応
化学熱力学
酸化還元反応
電気化学
遷移金属の化学
化学と科学的方法
原子と分子
周期表と元素の周期性
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