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1.

図書

図書
大木道則, 竹林保次, 武藤義一共編
出版情報: 東京 : 培風館, 1970.2  viii, 139p ; 22cm
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2.

図書

図書
下沢隆, 田矢一夫, 吉田俊久共著
出版情報: 東京 : 裳華房, 1987.7  xi, 268p ; 21cm
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3.

図書

図書
土居純子著
出版情報: 東京 : 羊土社, 2017.12  173, 1p ; 26cm
シリーズ名: 栄養科学イラストレイテッド
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4.

図書

図書
牧野一石著
出版情報: 東京 : 京都廣川書店, 2018.3  vii, 198p ; 26cm
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5.

図書

図書
村田徳治著
出版情報: 東京 : 化学工業日報社, 2016.11  16, 326p ; 21cm
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様々な問題を考える上での化学知識
フロギストン : 火素・燃素)への迷い道
水素の化学
CO2の循環—増え過ぎで地球温暖化
有害物質(不滅の元素が有害物質
シアン化合物と有毒ガスの化学 : 硫化水素)—無害化できる有害物質
都市ゴミ焼却炉とエネルギー回収
バイオ燃料の現状と問題点
廃棄物処理と高圧化学
電池
プラスチックと廃棄物
銅とその化合物(ニッケルとの分離
環境破壊と人間の行動
様々な問題を考える上での化学知識
フロギストン : 火素・燃素)への迷い道
水素の化学
概要: 環境・エネルギー・廃棄物問題を考えるための「化学知識」
6.

図書

図書
東健一, 高橋博彰, 多田愈著
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 1973.1  iv, 6, 192p ; 22cm
シリーズ名: 朝倉化学講座 ; 1
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7.

図書

図書
山本和正〔ほか〕共著
出版情報: 東京 : 培風館, 1985.1  124p ; 26cm
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8.

図書

図書
松本一嗣著
出版情報: 東京 : 幸書房, 2019.3  xiii, 303p ; 21cm
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化学の基礎の基礎
様々な元素の世界
原子軌道と電子配置
物質の成り立ち〜化学結合
分子の軌道と極性
有機化合物の分類と命名法の基本
有機化合物の官能基と性質
有機化合物の異性体
有機化合物の反応
物質の状態と気体・溶液の化学
反応速度と活性化エネルギー
溶液の化学
化学平衡とエネルギー
酸・塩基の考え方
酸化と還元
化学の基礎の基礎
様々な元素の世界
原子軌道と電子配置
9.

図書

図書
川泉文男著
出版情報: 東京 : 学術図書出版社, 2021.10  vi, 212p ; 26cm
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10.

図書

図書
齋藤勝裕 [ほか] 共著
出版情報: 東京 : 裳華房, 2021.11  x, 276p ; 26cm
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原子の構造と性質
化学結合と混成軌道
結合のイオン性と分子間力
配位結合と有機金属化合物
溶液の化学
酸・塩基と酸化・還元
反応速度と自由エネルギー
有機化合物の構造と種類
有機化合物の異性体
有機化学反応
脂質—生体をつくる分子1
糖質—生体をつくる分子2
アミノ酸とタンパク質—生体をつくる分子3
核酸—生体をつくる分子4
環境と化学
原子の構造と性質
化学結合と混成軌道
結合のイオン性と分子間力
概要: 医師・歯科医師、薬剤師等を目指す大学生を対象とした基礎化学教科書として2012年に刊行され、定評を得た教科書の改訂版。初学者に向けた化学全般のきわめて平明な解説に加え、専門課程で学習する有機化学・生化学につなぐための有機化学反応や有機化合物 およびさまざまな生体分子の解説、医療現場で役立つ知識も満載されている。今回の改訂では、刊行以来読者から寄せられたご意見を参考に、近年の化学のトピックスもふまえて各章の内容をアップデート。また補遺として「活性酸素・活性窒素と生体反応」「生体補完材料」を加え、医歯薬系の項目をより充実させた。および、旧版ではいくつかの章に分かれていたビタミン、ホルモンを第8章にまとめ、教科書としての使い勝手をよりよくした。 続きを見る
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