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1.

図書
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1. 衣食住から文学・歴史まで
山崎, 昶(1937-)
出版情報: 東京 : 講談社, 1983.10  249,10p ; 18cm
シリーズ名: ブルーバックス ; B-547 . 化学なんでも相談室 / 山崎昶著||カガク ナンデモ ソウダンシツ ; part 2
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2.

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2. 暮らしの中の化学質問箱 : 亀の甲アレルギーの人々のために
山崎昶著
出版情報: 東京 : 講談社, 1985.8  264, 7p ; 18cm
シリーズ名: ブルーバックス ; B-620
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3.

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3. 化学と犯罪
[サミュエル・M・ガーバー編] ; 山崎昶訳
出版情報: 東京 : 丸善, 1986.6  viii, 225, 7p ; 19cm
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コナン・ドイルの作品における医科大学の影響 / イーリー・M・リーボウ [著]
猛毒 : ドロシー・セイヤーズの作品に現れた化学 / ナタリー・フォスター [著]
緋色の研究 : 一八七五年における血液同定 / サミュエル・M・ガーバー [著]
裁判科学 : 変化の趨勢 / リチャード・セイファーシュタイン [著]
犯罪の挑戦と化学 / ピーター・デフォレスト, ニコラス・ペトラコ, ローレンス・コビリンスキー [著]
鉛銃弾証拠物件の元素組成の比較 / ヴィンセント・P・グィン [著]
血痕の分析 : 事件簿から / フランセス・M・グドウスキ [著]
血痕の分析 : 血清学的方法と電気泳動分析 / ローレンス・コビリンスキー [著]
犯罪化学の研究室は解答を示せるか? : 四都市の比較 / ジョセフ・L・ピータソン [著]
コナン・ドイルの作品における医科大学の影響 / イーリー・M・リーボウ [著]
猛毒 : ドロシー・セイヤーズの作品に現れた化学 / ナタリー・フォスター [著]
緋色の研究 : 一八七五年における血液同定 / サミュエル・M・ガーバー [著]
4.

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4. 生活の化学
山崎昶, 會澤敏雄著
出版情報: 東京 : 裳華房, 1989.4  viii, 274p ; 21cm
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5.

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5. クイズ化学の世界
シルビア・タッシャー著 ; 山崎昶訳
出版情報: 東京 : 裳華房, 1990.10  x, 231p ; 19cm
シリーズ名: ポピュラーサイエンス
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6.

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6. SFを化学する
山崎昶著
出版情報: 東京 : 裳華房, 1992.3  vi, 135p ; 19cm
シリーズ名: ポピュラーサイエンス
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7.

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7. ミステリーと化学
今村寿明 , 山崎昶共著
出版情報: 東京 : 裳華房, 1991.6  ix, 171p ; 19cm
シリーズ名: ポピュラーサイエンス
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8.

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8. 化学と歴史とミステリー
山崎昶著
出版情報: 東京 : 裳華房, 1998.11  v, 120p ; 19cm
シリーズ名: ポピュラーサイエンス
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9.

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9. 化学屋さんが落語を聞けば
古橋昭子, 山崎昶共著
出版情報: 東京 : 裳華房, 1997.5  vi, 120p ; 19cm
シリーズ名: ポピュラーサイエンス
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10.

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10. 化学はこんなに役に立つ : やさしい化学入門
山崎昶著
出版情報: 東京 : 裳華房, 2013.11  xiii, 143p ; 26cm
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化学で使ういろいろな言葉や概念
化学種
モルの意味の変遷
元素と単体、原子、分子、イオン
化学結合
物質の三態
分子構造とスペクトル
酸と塩基・化学平衡
酸化と還元・熱力学
周期律と簡単な無機化学
有機化学の手ほどき—その1
有機化学の手ほどき—その2
立体化学と異性体
放射能と放射線
化学で使ういろいろな言葉や概念
化学種
モルの意味の変遷
11.

図書
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11. 機密保持と化学 : 紀元前から現代まで
山崎昶著
出版情報: 東京 : 裳華房, 2000.11  vii, 93p ; 19cm
シリーズ名: ポピュラーサイエンス ; 229
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12.

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東工大
目次DB
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東工大
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12. 基礎から考える化学
山崎昶著
出版情報: 京都 : 化学同人, 2008.9  x, 148p ; 24cm
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1章　「はかる」ことの大切さ 1
   1.1　化学とは「はかる」こと 1
   1.2　化学の教科書事情 3
   1.3　いろいろな「はかる」 3
   1.4　有効数字とは 4
   1.5　元素記号の由来 5
   1.6　便利な化学式 8
   1.7　対数計算の重要性 10
   コラム　産医師異国に向う 15
   練習問題 17
2章　次元とモルを身につける 19
   2.1　次元を解析する 19
   2.2　モルとは 21
   コラム　食塩に分子が存在しない理由 21
   同位体を利用した考古学 25
   練習問題 26
3章　濃度の大切さ 29
   3.1　物質を扱うときに大事な濃度 29
   3.2　濃度を間違えると大変なことになる 29
   3.3　よく使われる濃度の表し方 32
   3.4　実際に濃度を計算する 33
   練習問題 35
4章　正しくは化学方程式 37
   4.1　「反応式」ではなく「方程式」 37
   4.2　反応を化学方程式で表す 40
   練習問題 42
5章　化合物の名前のつけ方 45
   5.1　二つある名前のつけ方 45
   5.2　慣用的命名法 46
   5.3　系統的命名法 47
6章　酸と塩基の考え方 51
   6.1　酸とアルカリ，塩基 51
   6.2　中和反応と滴定 55
   6.3　水素イオン濃度とpH 57
   6.4　弱酸の解離，緩衝溶液 59
   コラム　酸っぱさの味加減 53
   火山からとる酢 55
   練習問題 62
7章　物質は何からできているか 63
   7.1　原子，分子，イオン 63
   7.2　原子の構造 65
   7.3　周期表と周期律－原子モデル 67
   7.4　ボーアの原子モデル 70
   7.5　元素と単体の違い 74
   コラム　面白周期表いろいろ 71
   食塩は有害？ 78
   練習問題 79
8章　いろいろな化学結合 81
   8.1　化学結合のいろいろ 81
   8.2　イオン結合 83
   8.3　共有結合 84
   8.4　配位結合 85
   8.5　水素結合 86
   8.6　金属結合 86
   コラム　18電子則とは 85
   エネルギーの換算とおおまかな分類 87
   練習問題 88
9章　酸化と還元の違い 89
   9.1　酸素の発見 89
   9.2　酸化数の決め方 92
   9.3　酸化還元と水素イオン濃度の関係 94
   9.4　消毒と殺菌 98
   コラム　ボーア効果とは 96
   手洗いの重要性に気づいた医師 99
   練習問題 101
10章　化学熱力学の墓礎 103
   10.1　エネルギーのいろいろ 103
   10.2　熱力学の3法則 105
   10.3　拡散現象 106
   10.4　浸透現象 107
   練習問題 110
11章　無機化学の世界 111
   11.1　バイオサイエンスにおける無機化学 111
   11.2　人体に含まれる元素 112
   11.3　無機化合物の命名法 114
   11.4　薬としての無機化合物 116
   練習問題 119
12章　簡単な有機化合物 121
   12.1　炭化水素の命名法 121
   12.2　重要な官能基 122
   コラム　右型と左型がある有機化合物 125
   光学活性を予言した？ルイス・キャロル 127
   プトマイン中毒の正体 130
   練習問題 133
付録 135
練習問題の解答とヒント 140
索引 145
1章　「はかる」ことの大切さ 1
   1.1　化学とは「はかる」こと 1
   1.2　化学の教科書事情 3
13.

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13. 暮らしの周辺に素材を求めて
山崎, 昶(1937-)
出版情報: 東京 : 講談社, 1981.5  226, 5p ; 18cm
シリーズ名: ブルーバックス ; B-462 . 化学なんでも相談室 / 山崎昶著||カガク ナンデモ ソウダンシツ ; [part 1]
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14.

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東工大
目次DB
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14. 化学トリック=だまされまいぞ! : 化学推理クイズ
山崎昶著
出版情報: 東京 : 講談社, 2008.7  181p ; 18cm
シリーズ名: ブルーバックス ; B-1608
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はじめに 5
トリック1　奇妙な電話 13
トリック2　持ち込み禁止 19
トリック3　宮殿の氷 24
トリック4　篝火の秘密 28
トリック5　漆器の値打ち 34
トリック6　爆発した紙くず 42
トリック7　家庭菜園の落とし穴 46
トリック8　色が違う！ 53
トリック9　盗まれた仏像 60
トリック10　「ボトックス」は猛毒か 66
トリック11　美女の呪い 72
トリック12　愛犬がおかしい 77
トリック13　キノコの怪 82
トリック14　消えたルビー 87
トリック15　掌の上の炎 94
トリック16　ワラビでテロ？ 98
トリック17　白紙の手紙 104
トリック18　「自白剤」は効くのか 110
トリック19　謎のシミ 115
トリック20　中華料理と毒殺 120
トリック21　血が止まらない！ 125
トリック22　モロヘイヤの正体 131
トリック23　味が変わった！ 138
トリック24　洗濯の罠 142
トリック25　電子レンジで燃える紙 146
トリック26　絵手紙の不思議 152
トリック27　捨てられる魚 156
トリック28　出さなかった年賀はがき 160
トリック29　檀君の呪い 166
トリック30　血の奇蹟 170
◆コラム　鮮やかな色彩をもとめて 40
◆コラム　ガムテープの指紋 70
◆コラム　青いルビー？ 92
◆コラム　パーティグッズ その1 108
◆コラム　有毒な食料 136
◆コラム　パーティグッズ その2 150
◆コラム　ヒスイとジェイド 164
さくいん 181
はじめに 5
トリック1　奇妙な電話 13
トリック2　持ち込み禁止 19
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