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図書
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1. Methods to determine the freshness of fish, in research and industry : proceedings of the Final Meeting of the Concerted Action, "Evaluation of Fish Freshness", AIR3CT94 2283, Nantes conference, November 12-14, 1997 = Méthodes d'évaluation de la fraîcheur du poisson, dans l'industrie et la recherche : compte-rendu de la réunion finale de l'Action Concertée / AIR3CT94 2283, Nantes conference, November
co-sponsorship and publication, International Institute of Refrigeration = patronage et publication Institut International du Froid
出版情報: Paris : Institut International du Froid, [1997]  396 p. ; 24 cm
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図書
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2. Heat transfer issues in natural refrigerants : proceedings of the conference of Commission B1, with E1 & E2, (Nov. 6-7, 1997), College Park, USA = Transfert de chaleur dans les frigorigenes naturels : compte rendu de la conférence de la Commission B1, with E1 & E2
issued by International Institute of Refrigeration = edité par Institut International du Froid
出版情報: Paris : Institut International du Froid, [1997]  287 p. ; 24 cm
シリーズ名: Science et technique du froid = Refrigeration science and technology ; 1997-5
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