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1.

図書
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1. 味と雰囲気
H. テレンバッハ著 ; 宮本忠雄, 上田宣子訳
出版情報: 東京 : みすず書房, 1980.8  v, 211, xp, 図版1枚 ; 20cm
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2.

図書
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2. 味覚の科学
佐藤昌康編
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 1981.11  ix, 282p ; 22cm
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3.

図書
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3. バルト、「味覚の生理学」を読む
ロラン・バルト, ブリヤ=サヴァラン [著] ; 松島征訳
出版情報: 東京 : みすず書房, 1985.5  iv, 292, ivp, 図版 [4] p ; 20cm
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