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1.

図書
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1. 最新応用微生物学入門
山口和夫,山口辰良共著
出版情報: 東京 : 技報堂, 1966  8,433p
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2.

図書
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2. 現代応用微生物学の基礎
山口和夫著
出版情報: 東京 : 技報堂出版, 1983.4  229p ; 22cm
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3.

図書
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3. 食品微生物学ハンドブック
好井久雄, 金子安之, 山口和夫編著
出版情報: 東京 : 技報堂出版, 1995.11  xv, 664p, 図版 [2] p ; 22cm
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