イラストレイテッド生化学

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イラストレイテッド生化学 / Pamela C. Champe, Richard A. Harvey, Denise R. Ferrier [著] ; 石崎泰樹, 丸山敬監訳 ; 石崎泰樹 [ほか訳]

資料種別:

図書[東工大目次DB]

出版情報:

東京 : 丸善, 2005.2

形態:

vii, 614p ; 26cm

著者名:

Champe, Pamela C. <DA03630515>

Harvey, Richard A. <DA03630537>

Ferrier, Denise R.

石崎, 泰樹 <DA09424516>

丸山, 敬(1954-) <DA06656504>

ISBN:

9784621075326 [4621075322]

書誌ID:

BA71215317

子書誌情報

フルテキスト

所蔵情報

他の版・巻

書誌詳細

その他の標題:

Lippincott's illustrated reviews : Biochemistry
Biochemistry
生化学 : イラストレイテッド

注記:

原著「Lippincott's illustrated reviews」シリーズ第3版(Lippincott Williams & Wilkins社出版)の翻訳
他の訳者: 南康博, 井上順雄, 渡邊卓, 丸山敬

タイトルのヨミ:

イラストレイテッドセイカガク

著者名ヨミ:

イシザキ, ヤスキ
マルヤマ, ケイ
ミナミ, ヤスヒロ
イノウエ, ノブオ
ワタナベ, タカシ

主題:

生化学

言語:

日本語

目次情報:

Ⅰ：タンパク質の構造と機能

1：アミノ酸（井上順雄） 1

2：タンパク質の構造（井上順雄） 14

3：球状タンパク質（井上順雄） 28

4：繊維状タンパク質（井上順雄） 48

5：酵素（井上順雄） 60

Ⅱ：中間代謝

6：生体エネルギー学と酸化的リン酸化（石崎泰樹） 79

7：糖質とは？（石崎泰樹） 94

8：解糖系（石崎泰樹） 101

9：トリカルボン酸回路（石崎泰樹） 122

10：糖新生（石崎泰樹） 132

11：グリコーゲン代謝（石崎泰樹） 141

12：単糖と二糖の代謝（石崎泰樹） 155

13：ベントースリン酸経路とＮＡＤＰＨ（石崎泰樹） 164

14：グリコサミノグリカンと糖タンパク質（石崎泰樹） 177

Ⅲ：脂質代謝

15：食事由来脂質の代謝（丸山敬） 195

16：脂肪酸とトリアシルグリセロールの代謝（丸山敬） 204

17：複合脂質の代謝（丸山敬） 225

18：コレステロールとステロイド代謝（丸山敬） 244

Ⅳ：窒素代謝

19：アミノ酸：窒素の処理（石崎泰樹） 273

20：アミノ酸の合成と分解（石崎泰樹） 291

21：アミノ酸の特殊な産物への変換（石崎泰樹） 309

22：ヌクレオチド代謝（石崎泰樹） 325

Ⅴ：代謝の統合

23：インスリンとグルカゴンによる代謝の制御（丸山敬） 345

24：摂食空腹サイクル（丸山敬） 360

25：糖尿病（吉河歩・丸山敬） 377

26：肥満（丸山敬） 390

27：栄養（吉河歩・丸山敬） 400

28：ビタミン（浅井将・丸山敬） 418

Ⅵ：遺伝情報の維持と発現

29：ＤＮＡの構造と複製（依田成玄・西田満・南康博） 443

30：ＲＮＡの構造と合成（依田成玄・西田満・南康博） 467

31：タンパク質合成（依田成玄・西田満・南康博） 486

32：バイオテクノロジーとヒト疾患への応用（依田成玄・西田満・南康博） 505

Ⅶ：生化学レビュー

33：生化学必須事項ダイジェスト（渡邊卓） 535

索引 585

Ⅰ : タンパク質の構造と機能

1 : アミノ酸（井上順雄） 1

2 : タンパク質の構造（井上順雄） 14

3 : 球状タンパク質（井上順雄） 28

4 : 繊維状タンパク質（井上順雄） 48

5 : 酵素（井上順雄） 60

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