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食品への予測微生物学の適用 / 矢野信礼, 小林登史夫, 藤川浩編

資料種別:
図書
出版情報:
東京 : サイエンスフォーラム, 1997.1
形態:
ix, 380p ; 31cm
著者名:
書誌ID:
BN15872696
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