| 1章 ようこそ花の世界へ 荒木崇さんに聞く 1 |
| 2章 花は季節を知っている 小野道之さんに聞く 10 |
| 3章 花成のしくみから学ぶイネの秘密 井澤毅さんに聞く 30 |
| 4章 花の形づくり 平野博之さんに聞く 45 |
| 5章 色とりどりの花の色 吉田久美さんに聞く 65 |
| 6章 自分の花粉か他人の花粉か？ 渡辺正夫さんに聞く 86 |
| 7章 熱帯多雨林の一斉開花 酒井章子さんに聞く 104 |
| 8章 だまし合い、たより合い、たすけ合い 加藤真さんに聞く 121 |
| コラム |
| 開花と花成 （荒木崇） 25 |
| 一〇〇年育って咲いて死ぬ？－巨大草本プヤ・ライモンディ （川窪伸光・増澤武弘） 27 |
| ゲーテの植物学とルソー （荒木崇） 60 |
| 世界で最初の花 （戸部博） 62 |
| 青いバラをつくる （田中良和） 81 |
| 香りは刻々と変化する （渡辺修治） 83 |
| 植物にとっての花粉アレルゲン （鳥山欽哉） 101 |
| 奇妙な形の花二つ （塚谷裕一） 119 |
| 発熱して虫に暖を与える植物 （伊藤菊一） 135 |
| 花に化けて虫を欺す菌 （荒木崇） 137 |
| あとがき 139 |
| ブックガイド－もっと知りたい読者のために 143 |
| 1章 ようこそ花の世界へ 荒木崇さんに聞く 1 |
| 2章 花は季節を知っている 小野道之さんに聞く 10 |
| 3章 花成のしくみから学ぶイネの秘密 井澤毅さんに聞く 30 |
図書
