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検索結果: 2 件

図書

1. パストゥール

長野敬責任編集

目次情報:

天然有機物の分子不斉に関する研究 / 中崎昌雄訳ほか25編

図書

2. ビールの研究 : ビールの病変,病変の原因,ビールに変敗耐性を付与する方法および発酵に関する新理論

Louis Pasteur著 ; 竹田正一郎, 北畠克顕共訳 ; 大阪大学出版会編

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