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1.

図書
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1. 食生活論
吉田勉編
出版情報: 東京 : 学文社, 1987.4  207p ; 22cm
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2.

図書
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2. 食生活をデザインする : 栄養のタイミングとリズムが決め手
鈴木正成著
出版情報: 東京 : 講談社, 1984.11  193, 3p ; 18cm
シリーズ名: ブルーバックス ; B-586
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3.

図書
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3. 食の健康科学 : 食品の機能性と健康
橋本直樹著
出版情報: 東京 : 第一出版, 2003.2  vi, 221p ; 21cm
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4.

図書
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4. 子どもの食事 : 何を食べるか、どう食べるか
根岸宏邦著
出版情報: 東京 : 中央公論新社, 2000.10  iv, 336p ; 18cm
シリーズ名: 中公新書 ; 1559
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5.

図書
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5. 食生活をめぐる諸問題
豊川裕之編著
出版情報: 東京 : 放送大学教育振興会, 2000.3  253p ; 21cm
シリーズ名: 放送大学教材 ; 81286-1-0011
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6.

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6. 大学で学ぶ食生活と健康のきほん
吉澤みな子, 武智多与理, 百木和著
出版情報: 京都 : 化学同人, 2017.8  x, 147p ; 26cm
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目次情報: 続きを見る
私たちの食生活と健康
炭水化物—その体内での働き
たんぱく質—その体内での働き
脂質—その体内での働き
ビタミンとミネラル—その体内での働き
おいしさと健康のための調理
食品の機能性
妊娠期・授乳期の食生活と健康
乳児期・幼児期の食生活と健康
学童期・思春期の食生活と健康
成人期・更年期の食生活と健康
高齢期の食生活と健康
健康づくりと食生活
食生活と安全
日本の伝統的食文化「和食」
私たちの食生活と健康
炭水化物—その体内での働き
たんぱく質—その体内での働き
7.

図書
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7. ヘルシーな加工食品はかなりヤバい : 本当に安全なのは「自然のままの食品」だ
マイケル・ポーラン著 ; 高井由紀子訳
出版情報: 東京 : 青志社, 2009.8  319p ; 19cm
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