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発酵工学の基礎 : 実験室から工場まで / P.F.Stanbury, A.Whitaker著 ; 石崎文彬訳

資料種別:
図書
出版情報:
東京 : 学会出版センター, 1988.9
形態:
xvi, 250p ; 25cm
著者名:
ISBN:
9784762215599 [4762215597]
書誌ID:
BN02790872
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