1.
図書 |
綱澤進, 平野久編
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2.
図書 |
平野久著
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3.
図書 |
平野久著
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4.
図書 |
蓮沼仰嗣, 平野久編
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5.
図書 |
鈴木絋一監修 ; 平野久, 鮎沢大編
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6.
図書 |
戸田年総, 平野久, 中村和行編集
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7.
図書 |
平野久, 大野茂男編
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8.
図書 |
平野久著
目次情報:
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概要:
私たちのからだの20%を占めるタンパク質。皮膚の弾力を維持するコラーゲンや筋肉を伸び縮みさせるミオシン、血糖値を下げるインスリン、酸素を運ぶヘモグロビンなど、形や役目、存在する場所も様々だ。近年、プロテオミクス(タンパク質の生命科学)の発展
…
によって、その種類や役割などが急速に明らかになりつつある。日本における第一人者が、最新の成果をわかりやすく解説し、病気治療への応用なども紹介する。
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