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1.

図書

図書
綱澤進, 平野久編
出版情報: 東京 : 講談社, 2001.2  viii, 158p ; 21cm
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2.

図書

図書
平野久著
出版情報: 東京 : 東京化学同人, 2001.3  xv, 321p ; 22cm
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3.

図書

図書
平野久著
出版情報: 東京 : 東京化学同人, 1993.3  vi, 232p ; 22cm
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4.

図書

図書
蓮沼仰嗣, 平野久編
出版情報: 東京 : 東京化学同人, 1996.11  ix, 208p ; 26cm
シリーズ名: 現代化学増刊 ; 30
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5.

図書

図書
鈴木絋一監修 ; 平野久, 鮎沢大編
出版情報: 東京 : 東京化学同人, 2002.10  viii, 167p ; 26cm
シリーズ名: 現代化学増刊 ; 42
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6.

図書

図書
戸田年総, 平野久, 中村和行編集
出版情報: 東京 : 羊土社, 2005.10  287, 16p ; 26cm
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7.

図書

図書
平野久, 大野茂男編
出版情報: 東京 : 講談社, 2011.11  x, 233p ; 21cm
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8.

図書

図書
平野久著
出版情報: 東京 : 中央公論新社, 2017.1  iv, 208p ; 18cm
シリーズ名: 中公新書 ; 2417
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目次情報: 続きを見る
第1部 タンパク質とはなにか : タンパク質とはどんなものか
からだの中のタンパク質の基本的なはたらき
タンパク質の存在量はどれほどか
第2部 からだの中のタンパク質の種類とはたらき : タンパク質はいくつあるのか
からだの全タンパク質のマップを作る
第3部 タンパク質で健康を守る : タンパク質で病気が予防できる
タンパク質で診断する
タンパク質の異常を治療する
第1部 タンパク質とはなにか : タンパク質とはどんなものか
からだの中のタンパク質の基本的なはたらき
タンパク質の存在量はどれほどか
概要: 私たちのからだの20%を占めるタンパク質。皮膚の弾力を維持するコラーゲンや筋肉を伸び縮みさせるミオシン、血糖値を下げるインスリン、酸素を運ぶヘモグロビンなど、形や役目、存在する場所も様々だ。近年、プロテオミクス(タンパク質の生命科学)の発展 によって、その種類や役割などが急速に明らかになりつつある。日本における第一人者が、最新の成果をわかりやすく解説し、病気治療への応用なども紹介する。 続きを見る
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