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1.

図書

図書
湯本貴和著
出版情報: 東京 : 岩波書店, 1999.7  x, 205p, 図版2枚 ; 18cm
シリーズ名: 岩波新書 ; 新赤版 624
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2.

図書

図書
湯本貴和著
出版情報: 東京 : 講談社, 1995.5  201, vp ; 18cm
シリーズ名: ブルーバックス ; B-1067
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3.

図書

図書
湯本貴和編
出版情報: 京都 : 昭和堂, 2008.3  vii, 157p ; 20cm
シリーズ名: 地球研叢書
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人間にとってのおいしさ / 伏木亨 [執筆]
日本列島に住む人々は何を食べてきたか / 湯本貴和, 米田穣 [執筆]
日本の食卓はいま / 佐藤洋一郎 [執筆]
「食」の現状 : 人類史上の位置 / 秋道智彌 [執筆]
農業・漁業の持続可能性を問う / 嘉田良平 [執筆]
人間にとってのおいしさ / 伏木亨 [執筆]
日本列島に住む人々は何を食べてきたか / 湯本貴和, 米田穣 [執筆]
日本の食卓はいま / 佐藤洋一郎 [執筆]
4.

図書

図書
平川南編
出版情報: 東京 : 吉川弘文館, 2012.11  vi, 262p, 図版 [4] p ; 22cm
シリーズ名: 環境の日本史 ; 1
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人と自然のかかわりの歴史—『環境の日本史』の視座
1 自然環境の復原 : 気候変動と歴史学
日本列島の復原
人と植物の歴史
人と動物の歴史
2 歴史のなかの自然観を探る : 民衆知としての生業論
宗教と自然
古地図に描かれた想像世界
人と自然のかかわりの歴史—『環境の日本史』の視座
1 自然環境の復原 : 気候変動と歴史学
日本列島の復原
概要: なぜ、いま「環境の日本史」なのか。日本列島の気候や地形の変動を復原しつつ、植物や動物と人が歩んだ歴史を解明。また、生業・宗教・古地図などから自然観や環境観の変遷をたどり、環境問題の展望を歴史のなかに見出す。
5.

図書

図書
松田裕之, 佐藤哲, 湯本貴和編著
出版情報: 京都 : 京都大学学術出版会, 2019.3  xv, 343p, 図版 [4] p ; 22cm
シリーズ名: 環境人間学と地域
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第1部 ユネスコエコパークの制度と理念 : 世界遺産とはどこが違うのか?
ユネスコエコパークの理念の変遷と日本のかかわり
生物圏保存地域の世界での活用事例
第2部 ユネスコエコパークの運動論 : 日本におけるMAB計画の復活
日本ユネスコエコパークネットワークの誕生
ネットワークを統御する:共通利益と取引費用から考える日本ユネスコエコパークネットワーク
複数の自治体に跨るユネスコエコパークの実情
地域資源の内発的な再評価とブランドの構築
全国のシカ問題をユネスコエコパークから考える
ユネスコエコパークを支える知識・ネットワーク・科学
第1部 ユネスコエコパークの制度と理念 : 世界遺産とはどこが違うのか?
ユネスコエコパークの理念の変遷と日本のかかわり
生物圏保存地域の世界での活用事例
概要: 単なる自然の保全ではなく、人間の生きた生活の上に成り立つ自然保護を目指すユネスコエコパーク。その制度的特徴とさまざまな現場の実践から、持続可能な未来に向かう社会転換プロセスのあり方を考える。
6.

図書

図書
岡田博, 植田邦彦, 角野康郎編著
出版情報: 札幌 : 北海道大学図書刊行会, 1994.1  vii, 263p ; 21cm
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東海丘陵要素の起源と進化 / 植田邦彦 [執筆]
大洋島の植物相と進化 / 伊藤元己, 副島顕子 [執筆]
種子散布の生物学 / 岡本素治, 湯本貴和 [執筆]
植物進化における性の役割 : ヒヨドリバナにおける有性型と無性型の生態 / 渡辺邦秋, 常見直史 [執筆]
植物の性表現 : 植物の性型システムとその進化 / 岡崎純子 [執筆]
植物の成長と繁殖に関する進化生態学の数理 / 巌佐庸 [執筆]
湿潤熱帯の林床植物の集団の染色体変異 : 細胞分類学の1つの例として / 岡田博 [執筆]
アズキの栽培化 : ドメスティケーションの生態学 / 山口裕文 [執筆]
分類群の認識の方法論 : 種より高次の分類群の場合 / 田村実 [執筆]
木材解剖学 : 組織から木の進化を探る / 高橋晃 [執筆]
種子の形態学 / 戸部博 [執筆]
花粉形態 : ミクロな形質の多様性 / 高橋正道 [執筆]
分子データからみた陸上植物の系統 / 長谷部光泰 [執筆]
種の絶滅と保全生物学 : 水生植物を中心に / 角野康郎 [執筆]
東海丘陵要素の起源と進化 / 植田邦彦 [執筆]
大洋島の植物相と進化 / 伊藤元己, 副島顕子 [執筆]
種子散布の生物学 / 岡本素治, 湯本貴和 [執筆]
7.

図書

図書
湯本貴和編 ; 松田裕之, 矢原徹一責任編集
出版情報: 東京 : 文一総合出版, 2011.2  310p ; 22cm
シリーズ名: シリーズ日本列島の三万五千年 : 人と自然の環境史 ; 1
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日本列島における「賢明な利用」と重層するガバナンス / 湯本貴和執筆
日本列島はなぜ生物多様性のホットスポットなのか / 湯本貴和執筆
日本列島での人と自然のかかわりの歴史 / 辻野亮執筆
生物文化多様性とは何か / 今村彰生, 湯本貴和, 辻野亮執筆
人類五万年の環境利用史と自然共生社会への教訓 / 矢原徹一執筆
世界の自然保護と地域の資源利用とのかかわり方 : 先住民の民俗知とワイズユースから / 池谷和信執筆
ワサビ : ふるさとの味をおもう / 山根京子執筆
生態学からみた「賢明な利用」 / 松田裕之執筆
「賢明な利用」と環境倫理学 / 安部浩執筆
アイヌの資源利用の実態 / 児島恭子執筆
前近代日本列島の資源利用をめぐる社会的葛藤 / 白水智執筆
木材輸送の大動脈・保津川のガバナンス論 : コモンズ論とのかかわりから / 森元早苗執筆
足もとからの解決 : 失敗の歴史を環境ガバナンスで読み解く / 安渓遊地執筆
生物資源の持続と破綻を分かつもの : 未来可能性に向けて / 辻野亮執筆
日本列島における「賢明な利用」と重層するガバナンス / 湯本貴和執筆
日本列島はなぜ生物多様性のホットスポットなのか / 湯本貴和執筆
日本列島での人と自然のかかわりの歴史 / 辻野亮執筆
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