βグルカンの基礎と応用 : 感染,抗がん,ならびに機能性食品へのβグルカンの関与 / 大野尚仁監修
- 版:
- 普及版
- 資料種別:
- 図書
- 出版情報:
- 東京 : シーエムシー出版, 2016.11
- 形態:
- ix, 283p ; 26cm
- シリーズ名:
- CMCテクニカルライブラリー ; 593 . バイオテクノロジーシリーズ||バイオテクノロジー シリーズ <BA49949541>
- 著者名:
- 分担著者名:
- ISBN:
- 9784781311241 [4781311245]
- 書誌ID:
- BB22450624
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