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醸造学研究法 / 山田正一著

資料種別:
図書
出版情報:
東京 : 河出書房, 1949
形態:
474p ; 22cm
シリーズ名:
醗酵學研究法 / 坂口謹一郎等監修 ; 第19巻 <BN12782098>
著者名:
山田, 正一(1898-) <DA09138925>  
書誌ID:
BN12782032
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