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酵素 : 科学と工学 / 掘越弘毅 [ほか] 著

資料種別:
図書
出版情報:
東京 : 講談社, 1992.4
形態:
ix, 251p ; 21cm
著者名:
ISBN:
9784061397507 [4061397508]
書誌ID:
BN07584969
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他の版・巻

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